在全球通膨與中東戰火持續延燒的陰影下,民生物資與食材成本節節攀升。范頭家客家餐廳負責人范文馨坦言,近期因國際情勢不穩,導致不少漁船為避風險減少出海,海鮮市場供需失衡,成為所有食材中漲幅最驚人的類別。然而,面對即將...
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