原味千尋國際食品與大葉大學藥用植物與食品保健學系產學合作,吳建一特聘教授帶領學生開發出使用台灣生乳製成的多元乳酪產品,不僅減少對進口原料的依賴,更結合彰化在地農特產,打造出口導向的台式乳酪絲。大葉校長方文昌強調,...
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