（圖／花蓮縣府提供）
花蓮縣吉安鄉農會於近期完成冰品加工設備的裝設，花蓮縣長徐榛蔚、立法委員傅崐萁4日在農業處長吳昆儒和吉安鄉農會總幹事張德奇的陪同下實地訪視。花蓮縣政府積極輔導吉安鄉農會建構新的冰品產業鏈，除了向中央爭取經費，縣政府同時補助農會近新台幣千萬元，攜手農會協助在地小農提升農產品附加價值，將吉安冰城打造成為花蓮新地標。
吉安冰城過往坐落於吉安鄉農會本部旁，自民國89年成立以來持續收購花蓮縣在地農產品，並堅持不加香科、香精製作冰品，维持本縣優質農產的天然食用風味，20年後的今日，廠區設備老舊，為增進效率及符合現行衛生法規，花蓮縣政府輔導吉安鄉農會進行設備汰換，縣長徐榛蔚說，縣政府、農會和農友是一起打拼的夥伴，未來農會利用縣府補助的加工設備，一定能為在地小農優質純淨的農產品提升更大的附加價值。
縣長徐榛蔚表示，花蓮縣政府以在地農民福祉為重，積極協助各地農會建立加工生產鏈，從前年率先全國購置非破壞性文旦甜度檢測儀器、同年成立吉安鄉保健作物加工廠、去年的鳳榮豆奶加工廠、未來的瑞穗文旦柚加工場域、卓溪苦茶油加工廠、以及現在將要完成食品驗證的吉安冰品加工廠，都是為了能夠提升農產品附加價值，並且有效避免農產品時效性的影響，相信吉安鄉農會有了這座冰品加工廠必定可以透過冷凍儲存方式，增加農民收益和強化振興農業發展，同時開拓農產品推廣通路，厚實農產品加工能力的產值。
農業處長吳昆儒說明，本次吉安冰城的設備採購計畫包含冰棒及冰淇淋的自動生產設備、衛生清洗系統以及儲存設備，本次設備預期將可大大提升生產效率，產能為過往的3到4倍，所需人力卻是以往的二分之一，重點是更加安全、衛生。吉安鄉農會以往都能夠創造出不少亮點產品，如配合慈濟大學輔導山地部落種植山蘇，研製成山蘇冰淇淋、109年香蕉盛產期研發的香蕉冰淇淋、和小米紅藜冰淇淋亦為該會特色冰品。
吉安鄉農會總幹事張德奇表示，過往全台農會對於農產品冰品系列都只能交給食品廠商做代工，吉安鄉農會期望之後可以多為各農會做冰品代工，打造「農會x農會」的雙重品牌，品質從生產到加工雙重有保障；近期正與花蓮縣內和縣外多家農會討論，希望能打造更多樣的冰品做示範，向全台民眾展示「農會x農會」的合作可能與農會永續經營的精神，張總幹事也說，未來會和縣長徐榛蔚照顧農友的精神看齊，積極幫助縣內農友收購農產品，協助調整產銷平衡，盡農會最大的努力以回饋社會。
