偏鄉遊子林期升憑藉多年旅外工作經驗及討海人堅忍的毅力，研發出高品質烏魚子，帶動地方產業復甦，創造就業機會。
雲林縣口湖鄉蚵寮村七年四班的林期升，與許多偏鄉子弟一樣年少時外出打拼，原本在北部從事房仲業多年，由於家鄉長輩年事已高，毅然決然返回蚵寮照顧家庭，起先與友人一同出海捕魚，過著靠海吃海的艱辛生活，因緣際會下經由神明指點，轉而投入家鄉盛行的烏魚加工產業，林期升憑藉著多年旅外工作經驗及討海人堅忍的毅力，研發出高貴不貴、品質優良又可口的烏魚子產品，更獲得漁會特等獎殊榮，這亦是對返鄉遊子最佳的肯定。
林期升指出，每年冬至前是烏魚收成的季節，號稱烏魚子故鄉的口湖，處處可見剖魚取卵、加工及曝曬烏魚子的場景；烏魚子是辦桌經典菜餚，但今年由於疫情的影響，餐飲業者訂單減少許多，導致產季價格略為下滑，提醒消費者年節將至，正是買入自用送禮的最佳時機。
林期升也說，要在競爭激烈的環境下，經營一家烏魚子加工廠並不容易，除了技術要專精，還需具備營銷與組織能力，如成本與品質的管控、員工的管理，以及時下最夯的網路行銷等，這些都要感謝家人的支持及許多朋友的協助。
林期升表示，為解決生產淡旺季導致供需失衡，他積極透過製作技術的提升、拓展通路及漁民之間的合作，建立穩定產量的標準作業程序，進而維持產品的優良品質，且其所生產的烏魚子及「一口吃」均投保一千萬元的產品責任險，保障消費者的權利；而在他能力範圍內，更希望能多回饋鄉里，所以也加入口湖獅子會參與一些社會服務的工作，期盼將來地方的產業更復甦，創造更多就業機會，減緩偏鄉人口外流及老化等問題。
偏鄉遊子林期升憑藉多年旅外工作經驗及討海人堅忍的毅力，研發出高品質烏魚子，帶動地方產業復甦，創造就業機會。
偏鄉遊子林期升憑藉多年旅外工作經驗及討海人堅忍的毅力，研發出高品質烏魚子，帶動地方產業復甦，創造就業機會。
偏鄉遊子林期升憑藉多年旅外工作經驗及討海人堅忍的毅力，研發出高品質烏魚子，帶動地方產業復甦，創造就業機會。
偏鄉遊子林期升憑藉多年旅外工作經驗及討海人堅忍的毅力，研發出高品質烏魚子，帶動地方產業復甦，創造就業機會。
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