煙波國際觀光集團於2020年中推出早餐企劃『煙波早堂』，第一波「煙波早堂－晨起開講」獲得廣大好評迴響，第二波「煙波早堂－刈起吃早餐」將在12月1日登場。
以台灣人巷弄內的傳統小吃「刈包」為主題，決定美味關鍵的「內餡」為載體，攜手2020米其林必比登推介餐廳「范記金之園草袋飯、彭城堂台菜海鮮餐廳、富鼎旺御宴豬腳」期間限定合作，將三家名店的招牌手路菜放入煙波刈包裡，在旗下五館飯店早餐時段巡迴供應，用獨特的接地氣組合給旅客全新跨地的食宿體驗。
除了與名店聯名合作，集團旗下五館飯店也同步推出專屬當館的獨門早餐刈包，內餡及配料加入在地人的共同記憶，讓旅客對當地美食文化有更深入的認識，也為美好的早晨注入滿滿活力。
榮獲今年度「米其林美食指南2020－必比登推介餐廳」的「范記金之園草袋飯」－每塊排骨都經過「厚工」醃製烹調，黃澄澄的麵衣完美鎖住里肌肉的多汁鮮嫩，肉質回彈有嚼勁，帶著些許醬油的鹹香味，皮薄酥脆的排骨搭配煙波刈包的鬆軟外皮，鮮饗美味的層次感，每吃一口都是舌尖上的享受。
「彭城堂台菜海鮮餐廳」－承襲家傳古早味老滷作法，精心挑選肥瘦勻稱的封肉，以文火耗時燉煮，口感銷魂難忘，煙波將這令人吮指回味的傳統刈包直送到旅客的早餐餐桌，來場懷舊的時空旅行。
「富鼎旺御宴豬腳」－嚴選台灣豬腿庫肉，以豬大骨高湯做為基底，加入主廚秘製配方共同熬煮，帶皮含有豐富油脂的腿庫肉與刈包皮一同入口，清爽不油膩，是早晨醒胃的絕佳搭配。
除了期間限定的跨地聯名必比登刈包外，煙波主廚團隊也為全台五館精心研製獨門早餐刈包，碰撞的層次與口感是主廚經驗堆疊的巧思，希望能讓旅客品嚐到煙波刈包獨有的三味階：第一口咬下沁入香氣、第二口感受到人文故事的氣息、第三口完食後，能依稀想起兒時的懷舊滋味，就像回到家鄉一樣。
以跨地沉浸式體驗為發想，煙波集團第二波早餐企劃「煙波早堂－刈起吃早餐！」將在地食材元素串聯餐飲體驗，用最純粹的料理及故事引領煙波旅客深入當地，不只嚐到在地美味，還能用五感閱覽台灣人情味。
活動時間於2020年12月1日起正式開跑，專案內容請詳見官網最新消息：https://lihi1.com/7o4uO
