花蓮市中華公有市場近年來推動有成，連續奪得經濟部「優良市場」及「樂活名攤」星級認證好成績，深獲好評與民眾的肯定，11日上午新北市政府市場處帶領百位自治會會長及攤商前往觀摩交流，希望透過實地交流互訪汲取彼此寶貴經營經驗，一同為傳統市場加油。
11日上午新北市政府市場處市場經營科科長陳即如，帶領百位來自新北市三十多處公有市場自治會會長、幹部及攤商，前往花蓮市中華公有市場進行業務交流，市公所及中華市場自治會熱烈歡迎遠來的嘉賓，自治會會長黃繼承更親自導覽解說，他表示，近年來市場在經濟部中部辦公室、市公所、自治會等單位的攜手努力下，連續五年獲得「優良市場」星級認證，其中「鄭家土雞」更榮獲四顆星全國第一，而「新珍香燒肉店」也在日前獲頒四顆星評鑑，目前市場內有多處為認證的星級樂活名攤，好品質、好服務看的見，也漸漸吸引更多的消費者前往購物。
新北市政府陳即如科長表示，為讓市場攤商學習成功經驗，提升傳統市場競爭力，這次特別擇定東部經認證好評的公有市場進行觀摩，百位來自轄內三十多處公有市場自治會會長、幹部、攤商，昨日已前往宜蘭綠九市場觀摩，這次則選定花蓮市中華公有市場，主要是因為該市場連續五年獲得經濟部星級認證，且連續兩年拿下三顆星認證獎章值得肯定與學習。
另外，市場內還有兩處攤商獲得四顆星的認證，也是值得學習觀摩的指標。也因為有好品質，中華市場多處攤位是由第二、三代傳承經營，十分難得，希望透過這次實地走訪借鏡，能帶給新北市公有市場的攤商，有更多的想法與作為，一同為提升傳統市場商機努力。
市公所表示，感謝新北市政府市場處及各自治會主委與幹部們的肯定，及提供各項寶貴的經營理念與經驗，中華市場也因有自治會及攤商們自發性的努力，五年屢獲中央星級認證肯定，星級市場榮耀讓花蓮市更亮眼，優質市場品牌也再創傳統市場商機。
中華市場近年來在軟硬體部分有相當多的改變，除了和經濟部合作持續輔導攤商轉型以及辦理大小活動外，在豬肉販賣區的部分，也改善過去濕滑地面及鋪設特色鋪面、攤台整齊乾淨，清洗區也從販售區的前面移至側邊，讓整個販售區相當的乾爽，標示清楚的價格表也貼心民眾選購，好用心好服務深獲消費者肯定。
小而美的中華市場，在面臨新式賣場競爭、產業結構轉型及社區文化特色與服務價值觀改變下，必須走向創新才能創造生存價值，市公所希望能和攤商攜手繼續合作，透過自我改造轉型、服務品質提升，續創市場新契機。
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