教育部先前修正「中小學辦理戶外教育實施原則」，將戶外教學從每年1次改為每學期1次，等於學生在1學年會有2次校外教學的機會。（圖 ／花蓮縣政府）
位於鯉魚潭畔的花蓮縣水產培育所是該縣學童熱門的校外教學場所之一，日前該所接待來自花蓮市中原國小師生117人，進行漁業生產、生態保育、食農及環境教育解說及體驗，小朋友排隊摸魚體驗珍珠鱗圓滾滾肚子及鱗片鈣化等魚類特徵，也搶著以黑水虻活餌餵魚，讓小朋友摸魚、餵魚又懂魚，達到寓教於樂的效果。
水產培育所所長郭仕強表示，該所編制雖小，卻是小而美的魚苗生產及生態保育機構，主要任務為淡水魚苗生產配售及贈與、漁業及生態保育解說教育、水產養殖技術輔導、原生魚類保育及復育。該所長期提供校外教學活動解說，內容包括東部原生魚類生態保育、經濟及觀賞魚苗培育、珍珠鱗摸魚互動體驗，今年為推廣循環農業，研發黑水虻養殖技術，利用黑水虻取代飼料餵魚，可以降低海洋魚類濫捕，維護海洋資源永續利用。
縣府農業處長羅文龍指出，水產培育所為本縣漁業及生態推廣的重要生產基地，除持續生產各式淡水魚苗嘉惠縣民及推廣生態保育外，為配合政府新農業政策方向，正在研提花東建設基金建設計畫，未來將導入綠色智能養殖、循環農業及環境教育推廣，以達到友善環境及產業永續發展的目標，請大家拭目以待。
郭仕強說明，該所位於鯉魚潭北側，為交通便利風景優美的特色景點，平日上午8時至下午5時30分開放遊客免費自由入園參觀，人數15人以上之機關團體也可預約專人解說及體驗互動式教學，預約電話(03)8641514，歡迎民眾及各機關學校一起來摸魚餵魚長知識。
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