食品中可能涉及的第一級致癌物,除苯駢芘外,還有黃麴毒素、甲醛、砷、鎘、環氧乙烷等。為守護民眾健康,台南市政府衛生局檢驗中心將這些一級致癌物列為常規檢驗項目。此次中聯油脂苯駢芘超標事件,台南市政府於5月間就檢驗出新...
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