讓世界看見台灣精湛廚藝!花蓮縣長傅崐萁日前於縣府表揚花蓮之光四維高中校友方昱翔、林諾凡、臺灣觀光學院學生胡志強，肯定學生為國爭光，並感謝師長用心栽培其於國際賽事中發光發熱，同時邀請他們一起在花蓮「辦桌」，讓大家一飽口福。
「花蓮兒女，台灣之光！」縣長傅崐萁表示，這是令人鼓舞的時刻，感謝師長苦心栽培與教導，鼓勵、培育學生於廚藝世界大賽中拔得頭籌。在民以食為天的今日，不管是五星級酒店、街頭巷尾特色小吃，都是生活重要的一環，鼓勵學子精益求精、奮鬥不懈，在學習路上持續精進，思考更多別出心裁的佳餚美食。
四維高中校友方昱翔11月赴上海參加第19屆FHC國際烹飪藝術比賽，與海內外一千多名選手激烈競爭下脫穎而出，從烹飪技巧、擺盤到料理本身，優異表現深獲評審青睞 ，在中式3道菜展示項目中，以「金龍鳳蝦鱻味餃」、「梅香東坡三珍寶」、「洄瀾雙味蒜墨腸」奪得金牌。
來自豐濱鄉的阿美族青年林諾凡日前在日本舉辦的「亞洲料理名人賽」， 以阿公親手採摘的「家鄉味」 食材藤心、刺蔥融入菜餚，做出「原住民刺蔥酥炸冬粉球 」，驚豔評審，榮獲個人組金牌，獨特的台灣原民料理大獲好評，並擔任106年12月總統晚宴主廚，相當優秀。
台灣觀光學院廚藝系教授楊錦騰日前帶領學生，參加2017香港國際美食大獎，和來自全球廚藝高手PK廚藝，成功擄獲評審味蕾，奪得一金一銀二銅好成績。其中，楊錦騰老師分別以「現代中式熱盤烹調有機全雞」、「現代中式熱盤烹調創意前菜」獲得金牌、銀牌殊榮；學生胡志強、林益裕獲得銅牌佳績，全校師生為之喝彩。
四維高中董事長黃英吉、校長蔡忠和、臺灣觀光學院代理校長劉佳榛、蘭陽技術學院副校長楊志祥、縣府教育處長劉美珍均到場祝賀。
