北港鎮農會家政班媽媽們包製愛心粽,透過華山基金會志工協助,分送給鎮內獨居長者。(記者陳昭宗拍攝)
北港鎮農會舉辦「端午送暖才藝傳承」活動,由總幹事林翠香與家政班媽媽們合力包製愛心粽,透過華山基金會北港站志工協助,分送給鎮內獨居長者,並運用在地食材推廣國產米食,倡導食在地、享當季,增加農民收益。
總幹事林翠香表示,北港鎮農會家政班媽媽們齊聚一堂,資深班員無私地教導新一代年輕班員如何包出漂亮的粽子,讓古早美味傳承下來,造就了許多家政媽媽們的第二專長。
林翠香說,由於好手藝名聞鄉里,多位家政班媽媽因此接到不少委託包粽的訂單,成為家中另一項收入,來參加農會家政班活動不只認識了很多好姊妹,更提升不少生活知能及生產技術。
林翠香也說,希望藉由北港鎮農會的努力,使高齡者擁有健康、快樂、有尊嚴的生活,進而帶動農村社區活化,並倡導「食在地、享當季」及推動有機栽培與產銷履歷制度,提供消費者更優質的農產品。
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