鳳梨含有豐富的膳食纖維、酵素、維他命及礦物質，是營養價值非常高的水果；再加上國人在祭祀時也喜歡選用鳳梨花或鳳梨等相關產品，因為鳳梨的台語諧音為「旺來」，充滿了喜氣；農糧署東區分署表示，目前正值鳳梨產季，搶購民眾非常踴躍，東區分署呼籲民眾，欲購從速，以免向隅喔。
東區分署指出，鳳梨含有豐富的膳食纖維、酵素、維他命及礦物質，是營養價值極高的水果，鳳梨花的造型多樣美麗，也是許多民眾選購居家裝飾時的首選。
東區分署表示，花蓮縣瑞穗鄉由於地理位置極適合種植鳳梨花，生產出來的鳳梨花形色討喜，不論是吉祥紅鳳梨、繡球鳳梨花、黃皮鳳梨花、擎天鳳梨花等，長時間來廣受民眾歡迎；目前市面上所看到的鳳梨花有百分之八十都是來自瑞穗鄉，供應量居全台之冠。
另外，瑞穗鄉生產的食用土鳳梨，酸中帶甜，是全省少數生產地；除了鮮果可直接食用之外，還可以製作成鳳梨酥、鳳梨醬、鳳梨醋、鳳梨酵素、鳳梨乾果、鳳梨果醬等各式各樣、老少咸宜的加工製品。因為土鳳梨保有鳳梨的原味，正因應了此時反璞歸真的潮流，特別是它不可以噴灑生長賀爾蒙的特性，更符合健康飲食的訴求，所以年年供不應求。
東區分署表示，目前瑞穗鄉鳳梨花、及鳳梨相關產品，正值產季，有意願選購的民眾可以向瑞穗鄉鳳梨花產銷班洽詢（03-8811658），由於選購民眾踴躍，東區分署提醒民眾，欲購從速喔。
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