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花蓮縣政府20日舉辦「2012臺灣團餐大車拼」品嚐會。觀光暨公共事務副處長林政儀表示,花蓮除了擁有豐富觀光遊憩資源、自然的山海景緻、親切的人情味,更有全國獨有色香味俱全的特色餐點及各式佳餚,希望藉由活動,精采呈現在地美食,他呼籲鄉親踴躍上網投票、推廣花蓮在地的好滋味。
由交通部觀光局舉辦的「2012臺灣團餐大車拼」活動,全台各縣市共有餐廳一四四家入圍,將由評審委員、秘密客實地走訪,以及開放民眾網路票選,預計將選出包括超值餐、精緻餐、風華餐等級餐標各十名。
林政儀表示,20日除在現場準備六家入圍業者,所提供的特色餐點供民眾享用外,現場也安排上網投票區,鼓勵民眾支持上網票選,全力爭取全國知名度。
藉由本次「2012臺灣團餐大車拼」活動,精采呈現在地美食特色風味;也邀請觀光客一同探訪花蓮縣內原民部落、社區文化、美食小吃及風格民宿等,享受多元化慢遊樂活遊程。
花蓮縣六家餐廳入圍,包括(超值餐)客家石庭小館、永豐活海鮮餐廳;(精緻餐)客家石庭小館、櫻田野養生館;(風華餐)理想大地度假飯店風味餐廳、新光兆豐農場豐年餐廳、銘師父餐廳。
參賽業者表示,花東縱谷獨特地勢,以及無污染的純淨水質,造就許多高品質的農特產品,業者選用在地農特產品做料理,不僅確保新鮮也能節能減碳,希望鄉親能踴躍上網投票,給予他們最實質的打氣與鼓勵。
業者透過現場料理、試吃,讓民眾理解各項特色餐點的內涵:包括理想大地度假飯店的蜂巢糕、永豐活海鮮餐廳的涼拌曼波魚皮、銘師父餐廳的海葡萄黃金蜆湯、櫻田野養生館的野菜鍋、客家石庭小館的客家風味米粉等,現場民眾「呷好到相報」。
林政儀提醒投票鄉親,進入(http://tfood.taiwan.net.tw)活動官網後,選擇交通部觀光局「旅行臺灣、就是現在」會員,選擇會員中心、PLURK或Facebook等三種方式登入,每人每天每組最多可投五票。他呼籲,民眾能夠踴躍上網票選,爭取花蓮縣的榮譽。
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