養生風潮正夯，強調『天然』的食材成為熱門選擇，而黑木耳富含營養的特性，不僅適合料理入菜，製作成清涼的飲品甜點，更是受到大眾的歡迎。南庄好山好水，適合栽培黑木耳，而南庄鄉農會從去年開始在縣府的鼓勵下投入栽培，獲得市場好評，而今年更多農友加入投資，首批收成的黑木耳更是肥厚飽滿，足足比進口黑木耳厚度多三倍！
7日上午南庄鄉農會在蓬萊山區舉辦黑木耳上市記者會，副縣長林久翔、南庄鄉長賴盛為、南庄鄉農會總幹事陳乾安、立委徐耀昌夫人蔡麗卿等人到場出席，除了現場準備農會出產的「養生黑木耳露」與多項黑木耳料理外，特別邀請廚師到現場與嘉賓們一起製作「涼拌木耳」料理，清涼爽脆的口感，讓到場嘉賓都忍不住一口接一口，大聲喊讚。
副縣長林久翔表示，黑木耳是客家入菜的常見食材，品嘗起來不只美味，健康養生更是值得推薦給大家，歡迎大家來南庄觀光品嘗養生美味的黑木耳。此外，南庄黑木耳通過有機認證，包裝上都印有標章，消費者可以安心選購。他並親自參觀產銷班農友翁得翔將已不在營業的民宿，改建成的菇寮，內部完備的電扇及灑水設施等，讓林久翔直呼黑木耳就像住在民宿成長一樣的享受。
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