澎湖縣長賴峰偉（圖／澎湖縣政府）
行政院即將開放日本福島5縣食品進口，澎湖縣長賴峰偉11日表示，縣府所轄國中小、幼兒園、托育中心全面禁止採購福食，確保學生食品安全，並免除家長疑慮。
國中小學11日開學，家長及各界憂心福島食品進入校園午餐，縣府教育處蘇啟昌處長親自到馬公國中瞭解廚房食材進貨情形，並轉達賴峰偉指示福島5縣食品禁入校園。
澎湖縣政府表示，澎湖國中小學校等轄屬學校午餐食材已依據學校衛生法學校衛生法第23條第2項規定，學校供應膳食，其食材應優先採用中央農業主管機關認證的在地優良農業產品，另外將在採購契約明訂不得使用福島5縣食材，全面禁止福食進入校園。
賴峰偉表示，縣府長期以來重視學生用餐安全，並確保校園使用在地生產的國產食材，請家長安心。
賴峰偉指出，縣府對於問題食品抱持零容忍的態度，為因應未來即將開放的福島食品，他責成衛生、教育、農業等相關單位依食安法嚴加把關，要求產品需落實標示產地資訊，加強稽查來自日本福島等縣任何食品、加工品，
蘇啟昌表示，雖然澎湖位處離島，其中更有多所學校設置在離島中的離島，相關溯源食材採購不易，但在縣府教育處、農漁局及衛生局的共同努力下，新一期統計本縣國中小3章1Q食材覆蓋率已達70%，
蘇啟昌強調，未來將要求各校持續採購國產可追溯食材，並加強學校產品標示辨識能力，有疑慮食品在採購及驗收關卡將危害因素排除，並聯合農漁及衛生單位加強稽查供應商，保障學生用餐安全。
教育處表示，澎湖學校午餐食材全數需登錄校園食材登錄系統，登錄資訊內容包括食材原料、品名、供應商及數量等，目前國中小學使用食材大多為國產食材，並要求學校提升國產可追溯食材使用3章1Ｑ頻率(選用「有機農產品」、「產銷履歷農產品」、「台灣優良農產品ＣＡＳ」標章，或具台灣農產品生產追溯QR Code生鮮食材)，其中肉類與蛋類一律採用國產在地具CAS台灣優良農產品標章或TAP產銷履歷農產品標章，或國產生鮮豬肉追溯、國產生鮮禽肉溯源、臺灣雞蛋溯源或國產洗選鮮蛋溯源的產品；肉類加工（再製）品應採用「肉品原料來源」為國產在地優良產品。
