後疫情時代，健康當道！茹素多年的台灣三麥公司董事長謝生財，為推廣養生概念，從澳洲進口黑麥，以黑麥的營養與人體健康為前題，進行長達15年研發製作。研發出黑麥汁、黑麥醬料、黑麥篸露及麥泥麵等商品，12日在惠中寺滴水坊舉行上市發表，謝生財宣布黑麥全系列商品都取得SGS檢驗合格，將於9月中旬上市，銷售通路含超市、有機商店、區域代理商及電商平台，來全面搶攻後疫情時代健康新商機。
由於謝生財本身茹素。因緣際會認識了亞洲素食金牌大廚～洪銀龍師傅。透過洪師傅巧思，將原本用於一般沾醬的純黑麥醬 ，拿來當成火鍋基底、用來拌乾麵、炒飯或炒菜加入黑麥醬，具有畫龍點睛之妙，重新賦予食材新風味。黑麥醬共推出原味、咖哩、麻辣三種口味，提供素食者吃得更豐富、更有味！
謝生財指出，台灣三麥獨家研發的「麥泥麵 」是以濃縮珍貴麥泥精露及澳洲進口大麥為基底 ，運用低溫奈米研磨，經 8小時糖化，48 小時冷卻沉澱後，1公噸 的大麥僅能提煉生產出約20 公斤的高濃縮精純黑麥露，營養價值非常高。料理麥泥麵既簡單又快速，水滾了加入麥泥麵煮4～5分鐘，撈起來拌入黑麥醬，就是一道營養又美味的麵食。
台灣三麥推出兩款健康頂級黑麥飲品，深受養生者、素食者、及產後婦女所喜愛，謝生財指出，百分之百純黑麥汁製作的黑麥汁及黑麥蔘露，採用上等原料，結合高端科技，沿襲黑麥汁製作流程，經長時間低溫發酵以保有更多活性及營養。經SGS檢驗測試報告，台灣三麥所生產的黑麥系列飲品，糖度比市售黑麥汁低40％以上，謝生財說明，黑麥汁沒有添加任何糖水，甜度來自黑麥蒸煮過程中自然轉換的天然蛋白質糖份，讓人體吃來健康、無負擔。
黑麥精華露的多醣體含量為市售黑麥汁的1.2倍，謝生財說明，因為是百分百黑麥提煉，結合高端科技攝取到更多的大麥精華及多醣體，是產後婦女坐月子期間補充奶水最好營養品。後疫情時代，健康當道！謝生財推廣黑麥膳食新主張，希望消費大眾吃得營養、吃出健康。
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