縣長頒發特色餐廳和體驗店家標章。（記者許素蘭／攝）
縣府為打造觀光新氣象，輔導三義、大湖及卓蘭三鄉鎮十五家特色餐廳及體驗店家進行環境及服務優化，並培育高中學子以英語介紹客庄；另外徵選一百家客語友善店家及社區，昨天舉辦發表會並由縣長徐耀昌親自授證，熱情邀請國內外觀光客到客庄體驗文化及深度旅遊。
縣府因應浪漫台3線政策，向客委會爭取經費辦理「貓裏餐店躍升國際觀光景點之服務品質優化計畫」，除了扶植客庄美食產業，也希望能提升觀光服務品質及國際競爭力，經半年多來的努力，展現豐碩的成果。
昨天上午在縣府大廳舉辦的成果發表會，由縣長徐耀昌頒發浪漫台3線標章給三義土鷄城、三叉河餐館、川味仙客家老店、穗花の山奈、秀妹農莊、貝岩居農場、老主顧客家菜餐廳、花露休閒農場，以及雲也山莊等九家特色餐廳。
另外，六家獲得授證的體驗店家分別是茅鄉炭坊、春田窯陶藝休閒渡假園區、山板樵休閒農場、苗栗縣社區博物館發展協會（水妹手作）、巧克力雲莊，以及返青富民企業社（甜點製才所）。
特色餐廳秀出招牌料理，包括聖果油甘雞湯、客家醋溜魚、黃金土雞盤、咸豐蛋、芋頭米糕、浪漫玫瑰三角圓、梅干燴肉丸等，運用在地特色食材做出的色香味俱全美味料理，令人食指大動；另外體驗店家也展示陶藝手作、甜點產品，歡迎遊客造訪體驗。
徐耀昌稱讚店家很用心，客家美食是推展觀光重要的一環，店家除了手藝好、衛生及服務品質也要注重，用特色美食來抓住客人的胃，也等同抓住客人的心，下次一定還會再來，有助於產業升級，並創造新的商機。
此外，為深耕客家文化，縣府培育國立苗栗高中、縣立三義高中學子以英文導覽介紹自己的家鄉，未來將媒合學子與店家結盟，以英語打開更寬廣的視野及能見度，並迎接更多來苗栗旅遊的國外觀光客。
這項計畫還完成了一百家的客語友善店家及社區認證，昨天也由縣長徐耀昌頒贈客語友善環境標章予以肯定及鼓勵，期盼激勵業者以客語及文化傳承為己任，讓國內外遊客到苗栗遊玩時，能體驗及享受到純正在地的客家生活。
文化觀光局長林彥甫表示，此次的優化計畫，包括店招、商品櫥窗、建築色調等環境改造及服務提升，皆融入客家好客的精神，期盼凝聚店家向心力，共同營造苗栗浪漫台３線沿線一致的品牌形象。
