「氣息帶著草味……，口感略軟，厚實度尚可，後韻的回甘度也尚可，這是台南四號豆！」我睜開雙眼，看向盤上分為數區的「豆腐群」。其中一區標示了六款黃豆品種，分別為高雄十號、台南十號、高雄九號、金珠...

台灣民眾生活忙碌、工時長，三餐老是在外的外食人口也因此每年成長。據統計台灣地區一年外食族吃掉五千億台幣，一天兩餐在外的人口數已破千萬人。在接二連三的食安風暴過後，消費者健康意識抬頭，在餐飲挑...

台北市長柯文哲在臉書表示，反毒是全民共識，「我當台北市的長，反毒預算沒有上限」。台北市啟動「封城掃毒」需要每一位市民朋友參與，呼籲提供和毒品防制有關任何可疑線索。 柯文哲表示，反毒是全民共...

關於豆腐的品嚐經驗，第一時間想起的是幾年前在京都，具有三百八十年歷史的奧丹的湯豆腐。品質良好的黃豆，純淨的地下水，陶鍋底浸一片昆布，這坐擁好水脈的古都自慢之味，對於當年初識豆味的我而言，實在...

宏泰人壽以提升國人的人身保險保障為己任，研發設計推出滿足國人保險需求的優良商品，協助建構更為健全之社會安全網。日前獲《2016卓越最佳保險評比》頒發2016年卓越最佳保險評比「最佳產品創新獎...

日本半導體大廠為了發掘及吸引產業人才，以及慶祝在台灣成立20周年，特別舉辦了「東京威力科創-機器人大賽」，目的為培育大學在校同學對科技機械的應用，以及提升同學們實作之能力，在學習結合實作經驗...

台北市幹道自行車路網初步完成，為了鼓勵民眾多加使用，交通局與台灣城市單車聯盟合作，發起「單車通勤日請你喝咖啡」活動，每週五上午7時30分開始發放，只要騎車經過指定地點，就能享用免費咖啡和點心...

根據內政部統計，近年台灣女性平均初婚年紀已超過30歲，醫師提醒，女性如果超過34歲，受孕機率就會下降，需要安胎的比例也會提高。42歲的知名主播蕭彤雯日前發表新書，敘述當初懷第二胎時，在醫院沒...

近兩年，眼尖的民眾應可發現許多賣豆漿豆腐的店家紛紛掛起「本店使用非基因改造黃豆」的布條與告示，連鎖超市主打「只賣非基改」，多間醬油大廠也投入非基改大豆為原料的醬油製造，一時間，非基改風潮席捲...

台北市士林區天和里「長青關懷站」成立滿9週年，日前舉行慶祝活動，這個由里長莊福來一手催生的據點，不只單純提供老人家共餐服務，還會安排各項課程，像是醫學講座、韻律舞、帶動唱等活動，由於課程安排...

今天的「這里就靠你」單元，要帶您到台北市內湖區石潭里，里長廖煒國上任後，除了積極爭取內湖5期重劃區建設，對4期重劃區也十分注重，除了在公園內設置純木涼亭，更設置兒童遊憩設施，希望能夠成為當地...

新北市三重區正義南路29號，也就是俗稱的29街，由於這棟大樓弱勢民眾聚集，加上欠缺管理，導致環境髒亂不堪，日前在區公所的安排下，三重商工出動70位師生，進行內部環境總清掃，讓許多住戶相當感謝...

新北市三重區最大的溪美里，這次里長補選競爭相當激烈，最後由葉仁德脫穎而出，15號在區公所舉行就職典禮，包括親友團及多位里長都到場祝賀。葉仁德除了感謝鄉親的肯定，也表示未來將秉持愛鄉愛土的理念...

台北市長柯文哲上任後，強力宣示反毒決心，去年起開始「封城掃毒」專案，還創下地方政府首例，成立跨局處緝毒專責單位，執行一條鞭的防制作為，在查獲人犯、案件及毒品重量上，都創下5年來新高。 警方...

台北市中山區新福里長童勝輝，相當喜愛吹奏薩克斯風，經常獲邀演出，也深獲里民好評，但其實很少人知道，能吹奏出一首首好聽歌曲的童里長，真正學樂器的時間只有短短4個月，其餘都靠自己苦練而成，相當有...

豆腐，是簡白乾淨的畫布，也是軟嫩彈潤的海綿，可以馴染五顏六色，也可以汲取酸甜苦辣。豆腐的身世也差不多如此，它誕生於中國，遠渡至歐美，現身於各色人種的餐桌上，展現千姿百態。豆腐的前世今生為何？...

台北市副市長鄧家基15日出席主持「封城掃毒 全民反毒」記者會，他致詞時說，從柯市長上任以來，就一直強調打造一個優質的反毒城市，目的就是要給青少年一個健康乾淨的成長環境及安全的社會。北市府分別...

台灣醫病關係緊張，甚至急診室暴力事件時有耳聞，由台灣醫病和諧推廣協會發起的第一屆「醫病『心』聲．『新』聲」徵文比賽，13日舉行頒獎典禮，分享醫病之間互動的心路歷程，以及感人的醫病故事實例。 ...

台北市長柯文哲13日騎乘YouBike視察復興北路與松江路的自行車道，同時也宣布，明年1月到3月，台北捷運將試辦「吃到飽」月票方案，每個月花費新台幣2500元，30天內無限制搭乘捷運，若試辦...

為遏止酒駕肇事，北市殯葬處已和台北地檢署初步達成共識，將規劃讓酒駕累犯到殯儀館進行「生命教育」，協助進行大體清洗作業，在靠近大體存放的非管制區內執行環境清理。台北市長柯文哲今（12）日表示，...