氣溫驟降,許多民眾常會選擇吃火鍋來保暖,不過部分火鍋食材的高磷、高鉀跟高普林,以及火鍋湯頭的高鉀、高鈉對腎臟病患者來說,無庸置疑是很大的負擔,衛生福利部南投醫院對此特別辦理「慢性腎臟病保健講座」,由腎臟內科主任莊...
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