衛生局也提醒民眾，若發現業者有竄改並販售違規產品，可撥打0800-285-000檢舉專線。
桃園市政府衛生局前於106年12月28日配合台灣桃園地方法院檢察署調查萇記泰安蛋品有限公司，另於107年1月24日會同臺灣桃園地方法院檢察署、法務部調查局桃園市調查處及衛福部食藥署至萇記泰安蛋品股份有限公司進行第二波調查，該公司負責人李o明坦承：回收通路業者即將到期或已逾期之蛋品，重新以塑 膠盒包裝，並印製不實有效期限(盒蛋)，衛生局除於106年12月28日令萇記泰安暫停液蛋作業及全面回收液蛋，至107年1月1日總計回收28415.75公斤，現液蛋區仍停業中。
衛生局指出，使用逾有效日期食品，違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定，得依同法第44條規定，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，故衛生局提醒業者：應落實自主管理，善盡社會責任，勿以身試法，倘發現使用逾期原料時，應依食品安全衛生管理法第7條第5項主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，切莫心存僥倖，若查獲仍販售問題產品，將依違反食品安全衛生管理法第47條處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
衛生局也提醒民眾，若發現業者有竄改並販售違規產品，可撥打0800-285-000檢舉專線，共同監督食品安全。
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