台東長濱鄉竹湖社區愛德協會 烹煮野菜料理與幼童共進午餐

地方中心/台東報導 2018-01-16 18:44

台東長濱竹湖社區愛德協會 烹煮野菜料理與幼童共進午餐

因為看見偏鄉長輩需要關懷與陪伴,位於台東縣最北端長濱鄉的竹湖國小附設幼兒園,16日在社區愛德婦女協會與長輩共同烹飪野菜料理並共進午餐,且展現這學期所學的阿美族野菜課程成果與長輩們同樂。

長濱鄉位於台東、花蓮交界,因此竹湖國小的孩子們更能體會偏鄉生活的不易,且校內部份的孩子們和阿公阿嬤住在一起,常常看到家中或社區的老人家,在生活上需要有人幫助和照顧。

因此,學校教師一再引導孩子「施比受更有福」的觀念,希望讓孩子知道雖然自己年紀尚幼,卻可以透過不同的方式幫助有需要的人。並希望透過身處偏鄉的孩子拋磚引玉,讓更多人關注東部偏鄉的老年人口其需長期照顧與陪伴的必要,進而投注愛心,讓寒冬中的愛更加溫暖。

竹湖國小幼兒園的教師說,孩子們在討論後,決定至愛德婦女協會辦桌,進行拿手的野菜料理,這個靈感來自孩子們在校外教學參觀時所發現的,因此引起幼兒想與長輩們共同烹飪的動機。且竹湖國小每學期校本食農課程會進行水稻種植的活動,小學的哥哥姐姐聽到幼兒園的弟弟妹妹這個想法,紛紛也希望將自己種植的稻米與長輩們分享。

竹湖國小校長羅治鈞表示,在課程進行中,孩子們不但完成了科學的探索,同時也做到了付出關愛的實際行動。雖然孩子料理的份量不大,但所彰顯的價值卻無法計算,也希望社會各界能一同來共襄盛舉,關懷偏鄉。


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