果菜公司總經理江惠貞號召志工包水餃，完成逾2萬顆水餃由暖心配送小組直送警消同仁們手上。（圖／記者黃村杉攝）
新北市果菜公司23日於板橋及三重兩地果菜市場同步舉行「萬顆高麗菜水餃 歲末感恩謝警消」活動，邀逾百名志工朋友挽起袖子包水餃，志工們熟練的拿皮、鋪餡到定型成顆顆飽滿的水餃，短短不到2小時就完成逾2萬顆水餃，成品經過分裝冷藏，由暖心配送小組直送警消同仁們手上。
新北市果菜公司總經理江惠貞表示，現在的高麗菜正值盛產，鮮脆味甜正是最佳賞味期，無論蒸、煮炒、燉都非常合味道，今天舉辦「萬顆高麗菜水餃 歲末感恩謝警消」活動，將顆顆高麗菜化身為粒粒飽滿的水餃，水餃裡包的不只是美味還有滿滿的感謝與祝福，在歲末中給工作辛勞的警消們吃在嘴裡暖在心裡。
江惠貞強調，活動主要的目的是希望對平日辛苦維護市民生命財產安全的警消同仁們表達感謝並給予關懷及祝福，在寒冬中送上一點溫暖；參加活動的志工陳媽媽說，第一次和這麼多人一起包水餃感覺非常有趣，指水餃是要分送到辛苦的警消人員手上，天氣雖冷但內心卻很熱血。
江惠貞指出，包水餃活動計召集新北市普心公益推展協會、薇風馥麗飯店、蘆洲分局志工中隊暨各分隊、板橋區婦女愛心服務會、土城及板橋區工商婦女企業管理協會、新北市慢活長青協會、新北市義消總隊防宣大隊逾百名志工朋友等。
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