由基隆市政府與市農會舉辦的2017基隆好農嘉年華，10日晚間於基隆港海產樓舉行山藥大餐暨山藥展售活動，現場熱鬧滾滾，希望推廣山藥美味，鼓勵農友繼續種植優質山藥，造福更多消費者，支持基隆農業永續發展。

市農會理事長余松次、市府秘書長李銅城和產業發展處長林青海盛情歡迎大家參與這項活動，大力推廣基隆山藥口感細膩，獨具風味，養生評價甚高，品質在國內外都名列前茅。

李銅城指出，市府與農會舉辦山藥推廣活動，近年來大力推展種植山藥以基隆山藥、刺薯及白雪玉三個品系為主。山藥除可以入藥外，結合料理方式也能成為餐桌上佳餚。透過山藥大餐活動讓大家享受山藥美味，希望日後增加種植產量，嘉惠農友及市民。

農會理事長余松次則表示，市農會每年舉辦山藥大餐活動推廣基隆山藥，參與過的民眾都讚不絕口。山藥具有豐富的營養，吃了對身體健康很有助益。

產發處表示，除山藥大餐活動外，為推廣本市種植基隆山藥，今年首次嘗試推出山藥認養、山海宴等系列活動。今年桃園區農業改良場協助基隆市農場試種「基隆山藥」品系，結果顯見本市環境極具種植山藥之潛力。

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