大甲區農會昨日上午辦理水稻台中192品種田間觀摩會，有八十餘位農民觀摩，九號米殼的特質觀查仔細，現場十分熱烈。（記者陳榮昌攝）
台中區農改場為全面改善及提升食米的品質，委託大甲區農會輔導幸福里水稻友善栽培示範田區，於昨日上午辦理「水稻台中192品種田間觀摩會」，有八十餘位農民觀摩，現場互動熱烈。
觀摩會由大甲區農會總幹事黃瑞祥、台中區農業改良場副場長洪梅珠共同主持，洪副場長表示，近年因氣候變遷，氣溫升高造成多數品種之米粒外觀品質受到影響，即俗稱「白肚」的白堊質米粒大幅增加，降低稻米商品價值。改良場有鑒於此，推薦大甲地區改種台中192號品種，可獲得較佳的稻穀產量及白米品質。
台中192號是台中農改場96年命名的中晚熟梗稻品種，株型優良，肥效性佳且抗倒伏，106年一期稻作產量略高於大甲區原有的台梗9號品種，外觀品質之心腹白粒比率亦較低，米飯食味仍維持9號品種之水準。
總幹事黃瑞祥表示，大甲地區一向是中部水稻栽培的重要產區，農會於幸福里契作30公頃作為水稻生態友善栽培示範區。農友在氣候變遷下，常擔心產量損失而施用過量肥料，反而使稻株營養過盛而致嚴重病蟲害。藉由種植高產優質的品種，再搭配綠肥輪作與合理化施肥，與種植田埂植被作為害蟲天敵棲地，可降低肥料與農藥的濫用，以落實友善環境的耕作方式，生產健康優質的稻米。
雖然今年稻穀受氣候變遷影響，白堊質米粒大幅增加，黃總幹事在觀摩會中表示，幸福里水稻友善栽培示範田區兩年來，在台中改良場及農會專業人員的全力輔導，米質還相當穩定，質優的「禾樂幸福」九號米，已是逐漸成為地方生活中，最熱門選購主要米。
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