今年入秋以來大甲溪螃蟹豐收，其膏厚味道甜美是老饕最愛，也是品嚐好時候。（記者陳榮昌攝）
入秋到冬至的大甲溪螃蟹是老饕最愛，市政府幾年來的努力復育中，大甲溪螃蟹今年產量大有提升，價格也不錯，捉捕民眾賺了不少錢。
每年入秋後，大甲溪沿岸的捕蟹人家都會總動員在螃蟹出沒最頻繁的大甲、大安區，大甲溪出海口附近，利用竹製的工具攔截水流，再以特製的膠籠圍捕，流蟹都能手到擒來，在雜草帶安置陷阱是最有利地帶，必須懂門路者才能找到，一般人欲捉螃蟹沒那麼簡單。
據專門販售溪魚的業者表示，大甲溪螃蟹體型不大，背上有英文字母「Ｈ」的痕跡，約四隻左右一斤，早期一斤賣不到三十元，自大閘蟹興起，可是進口的大閘蟹時常驗出有不合格的藥物，而遭禁止進口，致國內已自已飼養。早期坊間傳出螃蟹在溪中所食的都是畜牧死屍或雞鴨肚腸之類，可能身具毒素，不過會偏方人士卻認為螃蟹有以毒攻毒之功效，致大甲溪螃蟹成為老饕最愛，每斤直線上升每台斤四百至千元不等。
多年前大甲溪上游直流下污水，造成魚蝦大量失去蹤影，螃蟹亦相同，農田被污染，市議員吳敏濟受農民反應後，與市府環保、農業等單位尋找肇事者停排污水後，水質改善，再經農業專家復育，迄今有成，依照捕蟹者表示，大甲溪上游停排廢水的數年後，確挽救了這溪的自然生態，一天捕到三十斤螃蟹、魚等確實不難。
餐飲業者表示，大甲溪螃蟹到了冬至時刻，肉質硬中帶軟膏又多，母蟹具有一層厚厚的蛋黃，吃起來味道甜美，與進口大閘蟹有著不同風味，是下酒珍品，目前吃大甲溪螃蟹正是時候。
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