氣球造型比賽第一名學生彭淑惠，目前最高紀錄可以在50分鐘內編折出20項以上的作品。
為慶祝兒童節的到來，永平工商訂於4月3日~~4日下午2點至4點假大江國際購物中心舉辦「氣球派對」，永平幼保科師生摩拳擦掌設計造型氣球，用來佈置繽紛氣球王國邀請幼兒園小朋友同樂，因為每個人看到氣球，就會莫名地興奮與開心，忘卻所有煩憂；活動內容包括，可愛氣球造型、氣球服裝體驗、歡樂互動魔術秀、波妞動一動。
永平工商幼保科為發展學生多元技能，積極培訓學生第二專長，從103學年度就開始積極向國教署爭取業界協同教學計畫，禮聘專業講師協同教學氣球造型課程。一個普通的氣球，在幼保科學生的手裡，就像變魔術一樣，數分鐘即能變出各式各樣的造型氣球如粉紅豬小妹、史努比、龍貓、小小兵、小叮噹、巧虎等，一點都難不倒他們，看得大人小孩都開心。
永平幼保科師生摩拳擦掌設計造型氣球，用來布置繽紛氣球王國邀請幼兒園小朋友同樂。
在校內運動會、園遊會、畢業典禮等各式大型活動，幼保科師生都會藉此大型活動一展長才秀出創意。在家政群科中心辦理的第一屆決戰伸展台時，本校幼保科為全國唯一入圍的幼保科，以創意氣球裝脫穎而出。
氣球造型比賽第一名學生彭淑惠表示，在剛開始學折氣球時很害怕爆破，但老師鼓勵她要先勇於克服心理上的恐懼。在教學媒體設計應用課堂中，他們先從認識氣球到學習相關專業技能，在入門到創意設計與場地佈置。目前最高紀錄是同學可以在50分鐘內編折出20項以上的作品。
永平工商幼保科為發展學生多元技能，積極培訓學生第二專長，禮聘專業講師協同教學氣球造型課程。
校長黃耀祿表示，同學們也在編折氣球造型當中，尋找他們的未來夢想，他們希望藉由折氣球的訓練過程中，考取氣球藝術師證照，讓這項技藝帶給更多人們無限的歡樂與幸福。現代氣球造型的場佈用途非常廣泛；舉凡生日宴會、婚禮場佈及各型節慶活動場佈，都少不了氣球融入元素。就連幼兒園的大小型活動及主題、節慶場佈都會結合繽紛的氣球來增添趣味與歡樂。
永平工商幼保科為拓展學生就業管道，在課程規劃中挑戰多元技能，如保母照護、鋼琴彈奏、中餐烹飪、兒童魔術及氣球造型，這豐沛的課程與訓練，目的及期待培育全方位的現代幼教師。
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