桃園學校營養午餐驗出農藥殘留 食安自求多福?

記者黃駿騏/桃園報導 2017-03-30 17:37

學校營養午餐驗出農藥殘留,桃園市議員謝彰文呼籲市府要確保校園食安。

食藥署今年所公布的一項研究報告指出,95-104年度抽驗餐盒工廠、餐廳、學校、團膳的農產品中,就有高達11%驗出農藥殘留不符規定。而桃園市農業局上個月抽驗有機蔬菜,也發現幾所學校供應的營養午餐有機蔬菜有殘留「益達胺」,令人為學生的食安擔憂不已。市議員謝彰文30日呼籲市府補強檢驗人力和設備,同時縮短檢驗流程,確保學生們的吃的安全。

桃園市議員謝彰文指出,上個月桃園市農業局抽驗有機蔬菜,發現平鎮區忠貞國小、中壢區青埔國小營養午餐所提供的有機蔬菜有殘留「益達胺」。許多學生家長為此擔心不已紛紛向她表達憂心,連學校吃的有機蔬菜都不安全了,食安難道只能自求多福?

謝彰文說,桃園市共有國中小學共249所,午餐供應的態樣分為自有廚房公辦公營、自有廚房委外辦理、資源分享及外訂餐盒等四種。無論何種行態供餐,安全的食材是首要考量。

現行食品檢驗人力不足、流程冗長,學校營養午餐被驗出農藥殘留後,還要送複驗,複驗結果又要等2至3週出爐後,才能要求廠商停止供應,但這段時間學生已陸續吃下多少殘留農藥?檢驗效率太慢,後遺症不堪設想。

桃園市國中、小營養午餐提供有機蔬菜。(資料相片)

桃園市國中、小營養午餐提供有機蔬菜。(資料相片)



謝彰文說,食藥署106年公布的研究報告中指出,95-104年度抽驗餐盒工廠、餐廳、學校、團膳的農產品中,就有高達11%驗出農藥殘留不符規定。桃園市為此每年花費1億6千多萬元,補助學校供應有機、吉園圃、非基因改造食材,還成立食安基金,設立「食品安全聯合稽查小組」,但各品項的查驗件數、比率偏低,資料也不夠公開,甚至還發生農藥殘留檢測儀器未定期校正檢測,影響到檢驗結果正確性的情況。令人不禁懷疑「天天安心食材聯合稽查小組」把關的功能?

謝彰文呼籲市府補強檢驗人力和設備,縮短檢驗流程。同時確實追蹤桃園市有機農產品流向、供需問題,學校使用有機蔬果強調在地食材,桃園市產出到外縣市有多少?提供在地食用又是多少?兩者流向的申報是否確實?產量控管是否失衡?從產地到餐桌各個環節、各個品項的抽驗比例又是如何?這些都是市府應該嚴格把關,學校食安才不會大開倒車。


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