民間經營製酒廠全盛時期高達四百多家，受到諸多不利生存的空間壓擠，目前只剩下一百家左右。甫於去年底高票當選台灣省酒類商業同業公會聯合會理事長的莊大毅指出，近年相關產業已逐漸獲得政府的正視，許多政策開始浮現，但業界與政府的溝通管道仍有改善空間。期盼新政府能徹底檢討現行國內酒類產業政策，提倡健全公會體制，並提供民營酒廠一個更自由、更公平的競爭環境。
莊大毅理事長指出，初期台灣酒廠有許多利基，但這些年下來，許多法規與發展環境的限制，使民營酒廠無法有力的與國外酒廠競爭，即便對國內前景感到十分悲觀，希望政府未來能著手改變並強化酒產業的輔導政策，提升產官學三方資源鏈結，給予業者更好的經營環境與更多資源，讓台灣省酒類商業同業公會聯合會真正扮演好政府主管機關與酒產業界間的橋樑。
莊大毅指出，民間酒業最大的困難之一，就是酒稅偏高，在資源有限的台灣，很難降低成本與國際競爭。再如國內有許多營業單位包含農會附設酒莊，依照商業團體法，都應該加入當地的酒類公會，才能創造公會存在價值，使台灣酒業共存共榮。
莊大毅理事長表示，民國90年台灣加入WTO世貿組織後即廢止菸酒專賣制度，開放民營設立酒廠，就該有完善輔導業者的措施，端正社會對民間酒廠品質質疑的錯誤印象，方能鼓勵更多業者投入，提高民營酒業的品質與競爭力。省酒類聯合會在六都公會退出後，會員公會只剩4個，他就任後將積極輔導宜蘭、台東、花蓮等縣市業者組成酒類公會，並爭取更多酒類釀造業者入會，以壯大省聯會的組織及規模。
各國民營酒廠及酒莊蓬勃發展，與台灣形成強烈的對比。莊大毅說，政府已逐漸正式產業問題，期待藉由政府公會力量來提升產業的國際能見度。若政府認為酒業應有產業升級及加值的可能性，也可透過公會的功能，給予產業充足的訊息與幫助。
