農曆春節即將來臨，年節應景花卉之一的三星銀柳，拜今年氣候平穩之賜，品質相當優異，受到國外消費者的青睞，外銷訂單大增，同時有歐盟花卉代理商前來訂貨，供不應求，農民紛紛把原本內銷的銀柳轉到外銷。眼見荷包滿袋，農民們樂開懷。
三星鄉擁有銀柳故鄉的美稱，全台95%以上的銀柳產自三星，是當地最重要的經濟農產之一。因為「銀柳」與台語「銀兩」發音相近，在繫上絲帶、元寶、紅包等妝飾後，更添不少喜氣，是全世界華人社區，每戶人家農曆春節必備的應節花卉，因此在農曆春節前，三星銀柳運往東南亞地區及全台各地的花卉市場，為三星地區花農賺進不少財源。
銀柳又稱貓柳，屬於楊柳科大權木，種類繁多，光是中國大陸及台灣的品種就有257種之多。台灣的銀柳是在民國60年代自日本引進，經不斷的研發，一般最長可達4公尺，70年代開始在三星地區大量種植，目前面積70公頃，已是全台最大產地。
每年12月至2月是銀柳的生產期，因為花期甚長，又可以討個吉祥喜氣，深得消費市場的青睞。若是善用一些巧思，甚至可以自己動手編成大小不一的花器，配上其他種類的鮮花，就能帶給家居生活濃濃的樂趣。然而，今年三星銀柳粒粒飽滿，品質勝過往年，深受外銷市場歡迎，訂單有如雪片般飛來，農民為爭取外匯，最近採收的銀柳，改以外銷為主。
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