三星地區農會日前，舉辦一場溫馨又熱鬧的「人生第一塊餅」孝親活動，小朋友親自動手製作蔥蝦餅，再端給爸爸媽媽品嚐，讓父母親感到貼心又高興。農會總幹事謝志旭表示，這項活動讓小朋友體驗下廚的辛勞，從中體會父母為家人付出的辛苦，無形中拉近親子間的距離，也讓孩子們認識在地三星蔥可以製成美味可口的蔥蝦餅，真是一舉數得。
謝志旭總幹事指出，三星蔥優良的品質廣受社會大眾的喜愛與肯定，用三星蔥製作而成的蔥油餅更是消費者的最愛，為提昇三星蔥的價值，今年初農會與國立高雄餐旅大學合作，結合在地的海產蝦仁開發出「蔥蝦餅」，這項新產品鮮美可口，有別於傳統蔥油餅。
為增進親子之間的情感，倡導尊親孝道，農會邀請50對就讀國中、國小的孩子及家長共一百多人，到該農會供銷部參加「人生第一塊餅」孝親活動。農會請來家政班專人逐一解說、示範製作步驟和方法，備好麵皮及加上三星蔥、蝦仁的內饀，再用圓型模具定型，就完成蔥蝦餅。
接著由小朋友們依序動手煎製自己做的餅，爸爸媽媽或阿公阿媽們在一旁觀賞孩子們的「手藝」，大部分的小朋友都是第一次「下廚」，雖然動作有些生疏，還是完成一個塊塊香軟爽口的蔥蝦餅。
小朋友們再用盤子盛上蔥蝦餅及一杯蔥根茶，走到爸爸媽媽面前，深深行禮鞠躬，表示孝敬之意，再獻上蔥蝦餅和蔥根茶。爸爸媽媽們在嚐到蔥蝦餅後，都感到十分的高興與貼心，因為這是兒女們第一次餵他們吃東西，親子間互動畫面相當溫馨感人。
謝志旭強調，平日的生活，都是媽媽下廚作飯給家人吃，這場活動則是由小朋友做蔥蝦餅請爸爸媽媽享用，顯得格外有意義，小朋友從中上了一堂品格教育，也增進親子間的互動。農會希望透過「人生第一塊餅」孝親活動，傳達家庭與親情倫理的重要性，給孩子們有學習的機會，讓親子關係更加和諧。
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