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三義鄉農會出品的三義山茶油最近在東莞大麥客商場熱賣,第一波新油才剛裝完就全被大陸訂光,還好三義農會還預購了第二批苦茶籽,供應台灣年節巿場需求應該綽綽有餘,不過新油仍然靜置中,預定明年初才能上巿,不過為方便顧客,農會即起開放預購,想買的手腳要快。
三義鄉的山茶油經過農會近6年來努力推銷,已經打響名號,不僅多次入選為台灣農漁會百大精品,也連年入選為客委會的最佳客家伴手禮,今年7月跟著苗栗縣長劉政鴻前往東莞參加商展後,受到大陸民眾歡迎,除了去年庫存全被買光之外,今年剛榨的新油也全被訂購一空,害得國內年貨供銷一度吃緊,還好三義鄉農會緊急購進一批茶籽再榨,才暫解燃眉之急。
苗栗縣政府農業處代理處長林澄清表示,苦茶油含有豐富的不飽合脂肪酸,營養價值極高,不易起油煙,高溫烹調也不易變質,是非常優質的食用油,苦茶油的另一特色是苦茶籽的熟成期是一年,今年開的花,要一年後才採得到其所結的果,可見極其珍貴,大陸近年也崛起養生風,因此特別受到大陸方面喜愛,是一支極具發展潛力的商品。
林澄清說,茶油仔除了可以榨油,剩下的茶粕則是很好的發泡劑,用來洗頭、洗衣、洗碗效果很好,所以古早人就把茶粕「箍」起來,做成茶箍(肥皂), 而這就是為什麼客家話把肥皂講成「茶箍」的原由了,現在他們則把茶粕混入皂基內,做成苦茶皂,並壓成按摩球的造型,很受消費者歡迎。洽詢電話(037)872001轉35或47訂購
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