樂葵法式鐵板燒秋季新菜：豆酥比目魚味噌豆乳醬。圖片提供／業者
近年來訴求無菜單高價鐵板燒風起雲湧，這股熱潮最近也延燒至大台中，「初魚鐵板燒」今年在七期誠品480開出二店，而樂多多集團旗下無菜單鐵板燒品牌「明水然.樂」也宣布將在9月底進駐大魯閣新時代購物中心，而發源台中新天地餐飲集團旗下「樂葵法式鐵板燒」在崇德商圈及七期商圈已開出兩店，一場無菜單高價鐵板燒的卡位大戰即將在大台中引爆！
近年《初魚鐵板燒》的崛起，商業模式被後繼業者廣泛泡製，形成市場出現許多「小初魚」、「類初魚」的日式鐵板料理亭小店。
樂葵新一季套餐中的甜點：金秋栗蒙布朗火焰蘭姆酒。圖片提供／業者
Le Goût樂葵法式鐵板燒》，除了發揮新天地餐飲集團高檔食材的採購優勢，將A5和牛、南非活鮑、加勒比海龍蝦、北海道M級干貝、瀨戶內海生蠔、大西洋深海比目魚、宜蘭櫻桃鴨胸等七大夢幻食材一網打盡，更秉持打造頂級宴會廳的手筆，斥資3000萬建構極致奢華用餐空間，除了富麗堂皇的用餐空間及大理石桌面，更耗資百萬元訂製吊燈，呈現五星級飯店質感與當代法式時尚的用餐氛圍，在一片日式料理亭洪流中，樹立鮮明的品牌印象。
入秋時節，田野與大海共同譜出豐饒的秋收樂章，《Le Goût樂葵法式鐵板燒》全新推出秋季菜單，不僅保留日本A5和牛、南非活鮑、瀨戶內海生蠔、加勒比海龍蝦及櫻桃鴨胸等夢幻食材，還引入大西洋深海大比目魚、台南將軍手工烏魚子、南瓜及秋栗等象徵秋日的饒富風味食材，搭配主廚精心研發醬汁，濃郁豐滿中透出細膩且多層次的韻味，五道新菜呈現秋天金黃燦爛的五感體驗，期待以秋季富饒的盛宴，迎戰新加入市場的競爭者。
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