明志科大近年來努力朝「產學研發型大學」出發，為產業界注入新活力。
明志科技大學在最新公布的《遠見》台灣最佳大學排行榜中，榮獲技職類大學第三名，並在全國大學排名第九，彰顯其在教育與實習制度上的卓越表現。作為台灣技職教育的領導者，明志科大致力於通過實習和就業支持，為學生提供全方位的職業準備。學校的實習單位多達174家，提供了1,892個實習職缺，畢業生就業率更是高達94%。
劉豐瑞教務長表示：「除了學科專業的硬實力之外，品格、思考力、同理心等軟實力也非常重要。」明志科大推行的「新三明志教育」通過產學研究院、強化實習制度與書院教育，全面提升學生的專業能力和軟實力，使他們能夠應對未來的職場挑戰。
明志科大創立於1960年代，初期目的是培養台灣工業與經濟發展所需的人才。學校課程設計注重務實致用，超過40%的課程為實驗實作課。大三學生需至企業進行為期一年的工讀實習，這種三明治教育制度有效地讓學生在畢業後能迅速適應職場需求。
在最新的111學年度技專校院實習課程績效評量中，明志科大再次獲得佳績，成績優於多所國立科技大學。這一成就充分顯示了學校在實習課程上的卓越表現和堅實的教學基礎。學校自109學年度起推動企業公費生制度，讓學生在實習期間不僅學習產業實務技術，更能無縫接軌就業。
明志科大自2006年起推動海外工讀實務實習，至今已有608位學生參與，實習地點遍及美國、中國、馬來西亞、越南、瑞士及芬蘭等地，進一步拓展了學生的國際視野。2022年疫情緩解後，學校恢復安排學生赴美國德州地區Inteplast公司實習，並派輔導老師赴美國實地訪視，掌握學生海外實習狀況。
在2024年《遠見》台灣最佳大學排行榜中，明志科技大學與台灣科技大學、台北科技大學、雲林科技大學及高雄科技大學並稱技職五虎將。同時，明志科大被評為技職類大學第三名，在「學生規模小型大學組」和「財務體質」取得龍頭地位，並在「中高經費規模學校」中獲得私校第一。此外，明志科大在「綜合類」大學、「社會聲望」、「產學績效」、「學術成就」等方面，均被評為私立科大的第一名。
這些學校以其卓越的教育品質和實習制度，為學生提供了廣泛的職業機會和發展平台。
劉豐瑞教務長指出：「我們希望這些從日常中培育的生活素養，像是以前的書院教育，而不是有固定規範、教條式的學程。」學校設計了五大書院，從各個層面培養學生的全方位能力，讓他們成為具備軟硬實力的未來人才。「明志科大書院」透過勤勞教育及藝文活動，培養學生勤勞樸實的品行，並增加人文博雅的素養。「敦臨書院」訓練學生的領導才能，期許他們在社會上能勇於承擔，發揮影響力。「惠心書院」鼓勵學生參與社區議題，培養對在地的關懷。「麗澤書院」安排本地生與境外生交流活動，拓展學生的國際視野。「以明書院」設置正念靜觀中心，強化專注力與覺察力，提升個人內在的穩定性與耐力。
明志科大以其卓越的實習制度和高就業率，成為台灣技職教育的典範。學校將繼續致力於提供更多元、更豐富的實習機會，培育出兼具硬實力與軟實力的未來人才，應對快速變化的社會與職場需求。
