阿秋餐飲的母親桌菜十分澎湃。
迎接一年一度的母親節,台中阿秋餐飲事業旗下『阿秋大肥鵝海鮮樓、阿秋大肥鵝餐廳健康店、好運來洲際宴展中心』三家店特別聯合推出表揚媽媽餐會活動;凡即預訂母親節桌宴,每桌即可獲贈一組閃亮胸針、「法雅-生乳卷」一盒、以及「亞大-冰糖銀耳」2入裝一盒等,針對想在家歡聚的民眾,也有外帶六人套組桌菜可供選擇。
阿秋今年的母親節桌宴價格有8800、10800、15800元三種,外帶桌菜則是8800元的六人份桌菜。餐點內容包括:慈母手中線的豬腳麵線、虎蝦鮑魚拼盤、紅蟳香米糕、老火土雞鍋及松露田園蘆筍、鮑魚煨鵝掌等料理,其中的豬腳麵線不僅有慈母手中線意涵,也有今年適逢閏二月,需請媽媽吃豬腳麵線,為其添福、添壽的寓意。
象徵慈母手中線的「豬腳麵線」。
母親節過後緊接著就是端午節,深受粉絲喜愛的阿秋的粽子系列也深受特別推出新口味「鰻魚粽」和年年鵝樂的「鵝油金蔥粽」。「鰻魚粽」有著浮誇內餡組合,吃起來米香Q彈,而鰻魚富含蛋白質及維生素ADE不飽和脂肪,營養又美味,可補充滿滿元氣。
「鵝油金蔥粽」是以台灣傳統肉粽為基礎加入獨家自製鵝油及紅蔥酥,味覺層次豐富,每一粒米都能嚐到鵝油香氣,十分令人回味。
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