好房網News記者呂詠柔／綜合報導
台中南屯一間日式燒肉店排放之油煙異味，導致一個月被陳情高達18次，引發民怨。對此，台中市環保局首創「餐飲查核指引」，以科學儀器運用於現場稽查檢測，業者依客觀數據增設防制設備及調整油煙防制設備位置，減少油煙異味擾民，經環保局再次檢測後，已符合餐飲指引的管制值，未再有陳情案件發生。
環保局指出，台中市餐飲業多設於人口密集的住商混合區，油煙異味未妥善處理，恐產生民怨。以國人特別喜愛的美食類別「燒烤」為例，在南屯區開業1年多的某日式燒肉店，營業時生意絡繹不絕，但鄰近住商大樓林立，燒烤油煙異味引來附近住戶不滿，導致某月陳情數達18次。
環保局依循餐飲查核指引作業流程，至現場實地了解，並透過手持式儀器檢測空氣污染物排放狀況，初測結果確有超過餐飲指引的管制值，稽查人員隨即輔導解說污染防制設備處理效能不足之處，業者因而增設調整油煙防制設備位置，安裝專門過濾油煙的靜電機，以及去除異味活性碳等設備，並安排員工每日監控與定期維護、保養，使目前陳情數已銳減至零。
環保局也呼籲，餐飲業者應選用合適防制設備，且需有完善空污防制計畫，並於營業時針對污染防制設施，每日檢視防制設備運作及定期維護保養，確保設備處理效能維持良好。統計去年執行餐飲查核指引至今，已有80家次改善案例，環保局未來將持續查核輔導餐飲業者，盼能降低陳情案件發生，以維護空氣品質。
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