中部三縣市合作查獲大批過期魚料

台中市政府日前接獲民眾檢舉，西區某連鎖餐飲業者儲存過期巴沙魚(鯰魚)，銷售給加盟商及提供消費者食用。市府衛生局聯合南投與彰化兩縣衛生局13日啟動多組稽查人力，查獲大量過期巴沙魚等魚料。

衛生局稽查人員查封過期魚料

三縣市衛生單位13日往前往該公司總部與直營店、南屯區倉儲點及加盟業者(西屯店、南投埔里店及彰化縣員林店)等3家，同步進行稽查，現場共查獲逾有效期限的巴沙魚總重約39,000公斤、芙蓉魚570公斤及醬(配)料等食材56.68公斤，已立即全數封存，遏止逾期產品流入市面，全案也將移地檢偵辦。

衛生局說明，該業者儲存及將過期品重新標示，販售給下游不知情的加盟商，涉違反刑事詐欺行為，以及違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定，食品逾有效日期者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列，可依食安法第44條第1項第2款規定可處6萬元以上2億元以下罰鍰，並將按同法第49條第2項規定移送地檢署偵辦，市府後續也將積極與檢調合作，攜手打擊不法食安案件，保障市民健康。

衛生局查扣大批過期魚料

衛生局呼籲，食品業者應遵守食安法相關規定，落實衛生自主管理，勿存有不法或僥倖，如經查獲違規將依法處辦；另也提醒消費者購買食品務必看清有效日期，如有來源或標示不明的產品應避免購買，也可向衛生局反映，共同把關食品安全。