新北教師用麵包征服世界，黎明技術學院助理教授徐紹桓組隊參加3月29日於法國巴黎舉行「2022年路易樂斯福世界盃麵包大賽」，以「美女與野獸」為主題，結合烘焙和創意的作品，在參賽的11國首次奪下烘焙麵包團體冠軍，堪稱是台灣之光！
黎明技術學院校長林明芳則發布徐紹桓升為副教授，並頒贈證書及聘書
黎明技術學院助理教授徐紹桓組隊參加於法國巴黎舉行「2022年路易樂斯福世界盃麵包大賽」，奪下烘焙麵包團體冠軍，載譽歸國後除3日獲總統蔡英文接見外，4日則是到新北市政府與市長侯友宜分享得獎榮耀；今（5）日上午黎明技術學院更為徐老師舉辦世界麵包冠軍、台灣技職之光記者會。
記者會開場由黎明技術學院餐飲管理系6位學生穿著廚師服端著冠軍麵包作為前導，助理教授徐紹桓則是捧著冠軍獎牌入場。黎明技術學院董事長許耀基現場頒給六萬元紅包獎勵，校長林明芳則發布徐紹桓升為副教授，並頒贈證書及聘書。
新北市副市長謝政達、中央及地方民意代表、穀保家商嚴英哲校長及智光商工林埔生校長等多所技職校長與泰山、林口在地里長等出席見證此份榮耀。副市長謝政達感謝徐紹桓傑出表現，可謂是台灣之光，也是新北市之光，期待再接再勵為新北市奪取更多冠軍。
許耀基表示，徐紹桓師傅於2020年轉換教職，擔任黎明技術學院餐飲管理系助理教授作育英才，為台灣代表隊中唯一學界代表，他為了準備比賽一邊上課、同時協助學校招生、還要撥空和團隊成員一起練習，台中與台北兩頭奔波相當忙碌，為了追求麵包工藝最高境界，長期深入在藝術麵包領域鑽研，這次榮獲世界冠軍得獎作品中的「美女與野獸」造型，就是他費盡心力的極致表現，經日以繼夜不斷研發練習嘗試中，終於得以站上世界麵包的屋脊。
教育局技職教育科長江彥廷表示，新北市餐飲技職教育領航計畫預計111學年度正式啟動，徐紹桓老師長期與穀保家商協同培育技職人才，未來將邀請徐老師到9所餐飲科學校進行領航講座，將美學藝術融入麵包製作，並專案重點指導培訓選手，且藉由精湛特色的藝術麵包技法，奮鬥努力過程的分享，激勵更多學子投入技職領域，為產業提供所需的創新專業人才，共同扎根新北技職教育。
