行政院消費者保護處2020年10月間會同宜蘭縣、基隆市、桃園市、台中市、高雄市等縣市之消費者保護官、相關主管機關，針對宜蘭烏石、基隆碧砂、桃園竹圍、台中梧棲、高雄旗津等5大觀光漁港附近的25家餐廳，進行聯合稽查，結果有14家生魚片檢驗不合格，不合格率達到8成。（示意圖，與當事餐廳檢驗結果無關。圖源：Pixabay）
去觀光漁港遊玩，品嘗當地海鮮漁獲是少不了的。不過民眾除需注意餐飲價格行情外，餐廳的環境、海鮮的新鮮度亦須留心，以免玩得不盡興反倒吃出病來。行政院消費者保護處今（15）日表示，他們於今（2020）年10月間會同宜蘭縣、基隆市、桃園市、台中市、高雄市等縣市之消費者保護官、相關主管機關，針對宜蘭烏石、基隆碧砂、桃園竹圍、台中梧棲、高雄旗津等5大觀光漁港附近的25家餐廳，進行聯合稽查，結果有14家生魚片檢驗不合格，不合格率達到8成。
依據稽查結果，此次抽查5個漁港的20個餐廳中 ，有18家販售生魚片，但高達14家不合格，不合格率達到8成。其中生菌數超標前3名是高雄旗津漁港的旗后活海產店（超標6.8倍）及鴨角活海產店（超標1.6倍），以及宜蘭烏石漁港的章魚哥生猛海鮮（超標1.4倍）。
至於大腸桿菌群超標則有3家，分別是桃園竹圍漁港的福伯活海鮮餐廳、台中梧棲漁港的阿東的店海鮮餐廳及鹿港海鮮總匯餐廳。揮發性鹽基態氮（鮮度）也有3家不合格，包括宜蘭烏石漁港的幸福36號海鮮餐廳、基隆碧砂漁港的漁品軒海鮮餐廳，與台中梧棲漁港的阿東的店海鮮餐廳。其詳細檢查結果可參考網址https://reurl.cc/r8ebmO、https://reurl.cc/n0Kbel、https://reurl.cc/D60Ma6、https://reurl.cc/VX9ZKZ。
消保處指出，生魚片檢驗部分不合格者，經命限期改正而屆期不改正者，依食安法第48條第1項第8款規定，處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。目前尚有1家複查中，其餘已改善完成。
政院消保處呼籲，餐廳業者應依「食品良好衛生規範準則」掌控食品製程、環境及人員衛生、溫度記錄等自主管理相關作業，並落實液化石油氣之安全管理規定，以提供消費者良好用餐環境與衛生安全飲食。
