響應健康飲食 竹市府推「新竹好味,健康不累」活動

記者季大仁/新竹報導 2024-10-21 11:04

為鼓勵市民培養均衡飲食的好習慣,新竹市衛生局舉辦「新竹好味,健康不累」活動,自即日起至12月8日止,民眾只需至竹市72家指定店家購買符合3項以上健康元素的餐食,包括選擇全穀雜糧類、蔬菜種類或顏色達二項以上、優先食用優質蛋白質、以及減少油炸與加工食品的攝取,或根據上述健康元素及我的餐盤原則製作營養創意料理,並拍照上傳至衛生局FB活動頁面,就有機會獲得500元商品禮券。

衛生局長陳厚全表示,健康飲食習慣是提升生活品質的關鍵,均衡攝取營養不僅能提升免疫力,還有助於預防慢性疾病,去年國民健康署辦理「穀for U,天天好穀糧」系列活動,竹市獲得城市績優穀「人氣獎」,展現市民對於健康飲食的關注和行動力,為持續提供市民更多選擇及便利性,竹市衛生局積極優化竹市健康飲食運動地圖網,並擴大輔導轄內餐飲業者,迄今已與72家店家合作,希望藉由此次活動,讓市民能在外用餐時多一份健康意識,選擇營養均衡的餐點,逐步改善飲食習慣,讓身體更輕盈、生活更美好。

健康創意飲食。

健康創意飲食。

衛生局提醒,外食除了常見的高油高鹽問題,還可能忽略隱形的脂肪,如培根、梅花肉等油脂含量高的食材,長期攝取這類食物容易造成心血管負擔,此次活動在健康元素中新增優質蛋白質的選擇,希望民眾在挑選肉類製品上,可優先考慮豆製品及魚類,同時減少食用油炸及加工製品。另為提升膳食纖維的攝取,建議民眾在主食上以全榖及未精製雜糧取代部分精緻澱粉,並多樣化選擇各種顏色或種類蔬菜,以增進健康。

衛生局說明,活動期間民眾只需在「新竹市健康飲食運動地圖網」上的合作店家,購買一份符合三項以上健康元素的餐點,或根據健康元素及我的餐盤原則製作營養餐點,拍下餐食圖片並上傳至衛生局的臉書活動頁面,即有機會抽中500元商品券,上傳次數越多,中獎機率越高。

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