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為鼓勵青年將改善農村的想法形成議題,進入農村築夢實踐,使農村出現翻轉機會,台南市農業局取農業部農村發展及水土保持署經費補助,辦理農村青年築夢行動計畫,鼓勵年滿18歲至45歲臺南青年報名參與。農業局表示,有32名青年提案計畫,經專家學者審查並請提案計畫者進行簡報,擇優遴選出15件計畫,每件計畫可獲得計畫實作金10萬元。
農業局表示,農村青年築夢行動計畫,依照專長或改善農村議題,提出食農教育、綠色照顧、剩食議題、產業加值、生態環境及農村工藝等6大類別計畫,農業局也辦理6場工作坊,讓青年了解認識農村相關議題。7月22日前完成徵件,有32名投件,報名者來自南市各地青年與青農夥伴,他們針對農村社區的發展方向與未來展望,提出多元而創新的計畫內容。
農業局於8月間邀請專家學者召開審查會議,並請提案計畫青年進行簡報,審查委員按照提案計畫內容可行性,擇優遴選出15件行動計畫,每件計畫可獲得10萬元築夢經費。獲選計畫名單分別為陳靜儀「牛埔海銀土創生社區重生」、張巍騰「哈米族Hami Dew」、邱永仁「蘆竹溝漁村蚵仔祭」、李昆桓「安定綠夢築夢行動」、周建文「中藥與農業活化計畫」。
陳鈺惠「綠色家庭農場之旅」、葉人豪「臺南400虱目魚全餐」、楊典澔「『虱』傳百年-虱目魚養殖產業桌遊開發」、蔡勝峰「不思議的蜂食農」、翁鳳徽「農食天下」、張恩誌「旅人食光小聚-青年農食平台」、李佩娟「台南青時令精選行銷加值計畫」、王莨耿「協助東山青年築夢-食農教育進化版」、陳義龍「高麗菜綠色再造計畫」及阮靖雅「蘿蔔小英雄:種植未來的綠色希望」。