2024年第4屆「台灣百大糕餅伴手禮」頒獎典禮,17日下午在潮港城國際美食館隆重舉行,赤崁糖rhalife再度獲獎。參展完「2024東京食品展」、「2024東京國際禮品展」,回台灣領獎的rhalife赤崁糖總監吳易隆表示,「台灣百大糕餅伴手禮」是赤崁糖繼「2024台灣燈會伴手禮第1名」、「食品所FIRDI新味食潮獎」等在2024獲得的第6個獎項,也是3年內獲得中央政府各部會、台南市觀光旅遊局等所獲的第20個獎項。
第4屆「台灣百大糕餅伴手禮」頒獎典禮邀請糕餅商業同業公會全聯會理事長周子良、食藥署副署長林金富、商業署副署長陳秘順、立委何欣純、台中市工策會總幹事黃于珊、台中市商業會理事長謝豐享頒獎致詞。
本次獲獎的台灣百大糕餅伴手禮廠商,提供消費者採購伴手禮商品最佳選擇,帶領台灣糕餅業者,共同推廣台灣糕餅伴手禮走向國際,共創寶島伴手禮的新亮點,為台灣糕餅業界開創嶄新的商機。
為振興糕餅及伴手禮產業,吸引全台業者踴躍參與,呈現產品多元特色,很多年輕人願意投入烘焙幸福產業,展現創意創新,業者使用台灣水果和農特產當內餡,風味超群,讓人驚喜,符合ESG永續精神,藉由評鑑競賽,相互學習與交流,提升糕餅與伴手禮產業的發展。
深入發掘全台各縣市深具在地特色的優質伴手禮,「台灣百大糕餅伴手禮」評鑑活動,已進入第4屆,評分標準依在地特色主題性、口感、方便攜帶,以及環保包裝等評鑑標準,幫台灣消費者嚴選找出最優質的產品,得獎產品無不各具特色並使用全台當地農特產品做為內餡製作,風味獨特、產品多元、豐富精彩。
「減碳」及「在地美食」均是當前趨勢,伴手禮從古早就用來人際交往表達情意,木村拓哉今年六月來台,在社群上分享的鳳梨酥並加上文字「這個、牙敗(ヤバイ,指好吃到危險)」,還附上愛心符號引起粉絲及網路熱議,證明台灣糕餅其實是很有引起討論的能量。
周子良理事長說,中央部會與糕餅公會全聯會、台灣省糕餅公會聯合會、六都糕餅公會及全台各縣市糕餅公會攜手合作,共同推廣台灣糕餅伴手禮,引領台灣各縣市在地伴手禮走出地方,行銷全台走向國際,共創寶島伴手禮的新亮點,也為台灣糕餅業者開創新商機。
為振興台灣糕餅業及伴手禮產業,糕餅公會全國聯合日前還攜手商業發展研究院,成立「寶島伴手禮旗艦店」,將透過網路的特大銷售平台,將台灣優質的糕餅行銷到全世界,走向國際。
糕餅商業同業公會全聯會指出,中秋佳節將至,不用煩惱要帶什麼伴手禮到親朋好友家團聚慶祝,請參考『台灣百大糕餅伴手禮評鑑』的得獎名單,保證送禮的人會大受好評,收到禮物的家人及客戶們也會喜上眉梢!
2024第四屆『台灣百大糕餅伴手禮』的獲獎店家名單,歡迎至「糕餅商業同業公會全聯會」的官網(http://www.bakery-roc.org.tw/)查詢。