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台南市郭綜合醫院提前歡度兒童節,員工、員眷前往南科一家酒店農場的樂窯窯,一起焢窯、釣魚,享受農村樂。
參與的百位員工帶著孩子,各自準備心輕食點心,院長鄭雅敏祝兒童節快樂,期勉大家共度愉快假期,以紓解工作的壓力。
隨後由酒店工作人員先作焢窯講解及教學後,由各組人員動手體驗,以土堆造窯,再以甘蔗葉點火引燃用柴燒到紅通通後,分別放進用錫泊紙包妥再沾泥的土窯雞、地瓜、甜玉米、雞蛋、鹽豬肉、吳郭魚等各種食材放進燒紅的窯裡,再蓋上厚厚的土後封窯,個個手忙腳亂,賣力到汗流浹背,感到對自己的努力成果很有成就感,更對自己窯內的美食充滿期待。
當大家等待食物悶燒時,酒店工作人員進行周遭環境導覽後,有的去採果、有的到用酒店提供的釣竿到心之湖釣魚,有備而來的小朋友則在沙坑盡情的玩沙,堆壘他們想像的各種食物及動植物造形,有些對小動物情有獨鐘的孩童用飼料養鴨,到處歡笑聲不斷,而大人們看到孩子們歡樂,心情更是愉快的交換育兒及工作心得,拉進彼此的距離,也增彼此的情感,使工作壓力化解。
近午時進行開窯,在工作人員辛苦協助下,小心翼翼挖開土堆找尋埋在土裡的食材,展現出每人辛苦的成果,各種熟透的佳餚香氣四溢而令人垂涎,15組中各自有蒜頭、刺葱,剝皮辣椒等各種不同口味的土窯雞外,還有地瓜、玉米等食材出窯外,主辦單位還準備柳澄汁、洛神花茶等飲料,讓大人小孩盡情享用,個個吃的口齒留香之際。
鄭院長逐一關心各組,並與大人小孩共同享用,和樂融融。育兒有成的鄭院長,融入員工員眷的親子同樂,關愛小朋友的課業,也感謝員工對院的積極貢獻,執務長陳怡及院內幹部等人的瞻前顧後,各參與單位人員除關心自己的幼童,也相互注意快樂的孩子,通力合作,在安全環境、歡樂氣氛下歡樂在一起,深深感受到大家庭的溫馨。