「翡翠筍」稱霸全國 新店綠竹筍評鑑獲佳績

記者黃村杉/新北報導 2023-07-12 16:15

新店區筍農今年度培育出優質安全的綠竹筍,於全國及市級綠竹筍評鑑競賽榮獲佳績,包辦全國評鑑產銷履歷組冠軍、溯源組亞軍、新北市市級評鑑冠軍及美筍王,今(12)日於新店地區農會舉辦「新店區綠竹筍及春季優良文山包種茶頒獎典禮」,由農業局長李玟表揚今年參賽獲獎的優秀筍農及茶農。

新店「翡翠筍」今年在各級綠竹筍評鑑競賽大放異彩,不僅在市級評鑑中由筍農張慶隆取得新北筍王及美筍王榮譽,同時也獲得全國競賽溯源組亞軍,另外筍農陳能恭更代表新北參與全國評鑑獲得產銷履歷組全國冠軍,新店「翡翠筍」稱霸全國

今年市級評鑑雙冠王「新北筍王」及「美筍王」得主張慶隆說,家裡四代務農,種植綠竹筍經歷已達40餘年,自身少用機械及化學方式除草,用心耕耘栽培並依自身經歷詳細觀察隨時調整栽培方式,是他培育優質綠竹筍的秘訣。

產銷履歷組全國筍王陳能恭說,家種植綠竹已有近50年經驗,自己退伍回來就開始繼承家業,要生產好吃的綠竹筍沒什麼訣竅,用愛心、耐心和平常心,在土地、栽培管理和施肥等方面全心經營。想購買新店好筍的民眾,歡迎洽詢新店地區農會供銷部。

此外,新店地區農會今日也頒發112年新店地區春茶評鑑競賽獎項,特等獎由周家茶園獲得,茶農周文茶園座落於新店雙坑山上,從事製茶40多年,主要以包種茶為主,年產量約2000斤,5次獲得特等獎,107年曾獲新北市春季包種茶特等獎,是包種茶評鑑常勝軍。

農業局表示,新北為全國最大綠竹筍產區,栽培面積約2,300公頃,年產量達1萬2,757噸,這幾年在農會及農友的努力下,產量及產值逐年提升,可說是新北最重要的綠金產業。新店擁有得天獨厚的好山好水,山川環繞氣候濕暖多雨,除為茶樹的優質生長環境外,也非常適合綠竹筍生長,尤其種植於翡翠水庫上下游之綠竹筍品質佳,甜度高,故有「翡翠筍」美名。

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