為提供偏鄉兒童暑期育樂及學習活動，長榮大學校牧室每年暑假都會帶領志工前往偏鄉部落舉行夏令營活動。2023暑期部落教育營7月3日至9日在屏東三地門達瓦達旺教會舉行。校牧室表示，活動主題是愛Catch You，意即I Catch You。教育營有4個工作坊，提供孩童良好的學習與體驗。而手做餅乾義賣所得全數捐給教會兒童主日學。
校牧室表示，2023偏鄉兒童暑期教育營活動為期7天，營會主題是愛Catch You，意即I Catch You，主要是教導參與學員們遇到困難，不要灰心氣餒，不管什麼情況，上帝都會接住你們，也會透過你們身邊的人成為天使來協助。參與孩童在16名志工的協助下，度過一個愉快的暑假且有豐收的喜悅。
校牧室表示，此次部落教育營有4個不同的工作坊，分別是英語教學工作坊強化學員的國際觀。手做西點工作坊傳達健康飲食知識。生命教育工作坊讓學員懂得道謝、道愛及道歉。心理健康衛教工作坊傳遞學員正向的訊息。4個工作坊讓孩童有豐碩的學習與體驗。志工團隊透過彼此的互動，提升自我領導能力及面對突發狀況的應變能力。
校牧室表示，教育營成果展，展現學員的動態與靜態學習成果。動態的歌舞表演，讓參與者融入現場熱情的氣氛中。靜態的展覽則讓每位學員相互觀賞學習成果。而手做餅義賣也為活動帶來高潮，義賣所得全數捐給教會的兒童主日學。
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