台南晶英推百道佳餚 員工協助跑外送共對艱困疫情

記者吳順永/台南報導 2021-06-04 17:53

台南晶英推出「安心餐點帶著走」精美菜餚全攻略,多樣中西式美饌開放外帶,中餐廳晶英軒招牌櫻桃烤鴨也首次推出外帶一鴨兩吃,自政府宣告三級警戒以來,短短兩周已經賣出超過200隻烤鴨,為餐飲商機殺出活路。

饕客只要透過電話訂購或線上商城一指輕鬆下單,便能享「免出門」外送服務以及「免下車」得來速的自取便利,讓您在家就能將台南晶英Top 10超夯料理輪番嚐過,共同在防疫期間與家人尋找生活小確幸。

美食具有療癒人心的力量,台南晶英酒店推出近百款膾炙人口餐點供大家外帶,菜色包含多款個人獨享精緻餐盒、美式輕食及奢華闔家精選合菜等,其中更列出前十名老饕激推美味,中餐廳晶英軒招牌「極品櫻桃烤鴨」,坐穩在地人烤鴨票選排行榜冠軍寶座,經繁複工序並細火慢烤後的櫻桃鴨皮酥肉嫩,入口時鴨肉香氣滿溢、口感層次多變,超親民價格一鴨兩吃只要1,580元。

西式ROBIN’S牛排館鐵板燒也是許多熟客指定西餐品牌,從前菜、湯品到主餐每個環節都不馬虎,只要780元起就能帶回澎湃菜色,在家點根蠟燭,營造浪漫的燭光晚餐。

面對艱困的疫情,配合全國三級緊戒、禁止餐廳內用等政策,台南晶英酒店總經理李靖文表示,目前飯店餐飲營運量下滑九成,原本最仰賴的宴會廳收入也瞬間歸零,但還是希望不要苦了員工,秉持著不減薪的原則,因此將部分正職員工訓練轉型協助目前飯店新興的餐飲外送服務。

台南晶英酒店設立專屬外送車隊,運有原本飯店人力,調整工作模式,除了保障員工工作權,還提高了額外保險與油資補助,將人力資源運用發揮到最大效益。

美味佳餚熱騰騰送到家,價位從單點獨享餐盒100元起至豪華頂級合菜8,888元不等,台南晶英也鼓勵民眾線上結帳,零接觸支付能使消費者更安心,此外,單筆消費滿900元即可享飯店10公里內免費外送服務,外帶自取、得來速免下車則可享95折優惠。

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