長榮大學積極推動學生職場實習，增強就業適應力，根據教育部畢業1、3、5年畢業生流向調查，長榮大學畢業生就業率平均96.3%，平均薪資最高達40244元。李泳龍校長表示，不論校內實習、校園徵才活動、就業學程申請，都期望學生能從做中學，累積實務及跨域學習經驗，為進入職場做好準備。
李泳龍校長說明，教育部公佈各大專校院畢業1、3、5年畢業生流向調查，該校畢業生就業率達96.3%，表現優異，顯示長榮大學畢業生獲得企業青睞。該校成立26年，培育出不少優秀人才，如立委陳亭妃、鴻海夏普健康環境產品本部部長張慈元、EMBA研究會第四屆理事長張凱南等。
李泳龍校長指出，該校積極推動學生職場實習，經統計，參與學生數與投入時數105學年為1745人，305157小時、106學年為1802人，480263小時、107學年為2144人，575240小時。為提升學生國際移動力，2019年增設海外企業實習組，負責全校海外企業實習相關業務。
而相關就業學程，108學年度獲得勞發署雲嘉南分署補助及學校自籌款超過765萬元，近3年獲雲嘉南分署補助為105學年9件，4816800元、106學年9件，4816800元、107學年11件，6961200元。有關校園徵才，108年提供1008人次，協助學生了解就業市場及求職準備，初步媒合率83.56%，成效良好。
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