日本埼玉縣國際高校學生體驗台灣茶藝情景。
國立水里商工13日迎接來自日本埼玉縣國際學院高等學校師生，共有9 人來到該校進行2天1夜的交流活動。活動由學校儀隊迎賓揭開序幕，水商應日科學生精心策劃舞蹈及梆笛表演，日籍師生深受感動。徐文法校長表示：「學校長期致力於國際交流，為激發學生跨文化的學習動機，提升國際競爭力，這次是日本埼玉縣國際學院高等學校師生第6度來訪水里商工，再續台日交流情誼，藉由日本學校蒞校參訪，進行課程體驗及文化交流等活動，期望學生能與國際接軌，提升國際競爭力」。
此次活動，學校特地準備與台灣風俗民情習習相關的體驗課程，如製作台灣知名伴手禮鳳梨酥、風行全日本的珍珠奶茶…等。另安排校園英語導覽及茶席體驗的課程，讓日籍師生認識校園之美並品茗台灣茶藝。中午由該校應日科師生和日籍師生一起在圖書館享用台式午餐團膳，讓遠道而來的客人體驗不同的飲食文化。應日科的學生也積極把握機會加強訓練語文能力，和日籍學生交談並解說各項料理名稱。除了校內的體驗課程，下午安排「車埕在地產業特色探索活動」。先至木馬道驛站木工體驗，手製木製筆筒。之後，由應日科三年級學生「車埕日語導覽」，以日文向日籍學生介紹車埕的著名景點，讓日籍學生認識在地產業及鐵道文化，了解日治時代祖先走過的痕跡。
日本埼玉縣國際高校學生於歡迎式中表演日本舞蹈。
活動於晚間舉行「國際交流同樂會」，由水商來自美國及日本的兩位外籍交換生，分別介紹美國、日本文化，並經驗分享來台3個月的文化差異感想。緊接台日雙方學生一同體驗台灣童玩、扯鈴、象棋、桌遊等遊戲，透過遊戲活動，拉近彼此的距離，建立友誼。校方並安排日籍師生「一泊宿舍體驗」，與住宿生同居共食，深入體驗台灣學生的住宿生活。於次日安排日籍學生入班交流與學生一同互動，分享台日文化後離開學校。
水里商工與日本埼玉縣國際高校師生交流合影。
日籍學生奧田成美表示：「很高興能有機會來水商，體驗台灣的風俗民情，並與台灣學生交流，希望能再次來台灣。」水商應日科王霂涵同學也對此次交流給予高度肯定：「謝謝學校提供多元的學習環境，讓我們能學以致用，跟日本人互動。希望可以把日文學得更好，將來有機會至日本留學。」由此可見，這次的活動，對雙方學生而言，獲益良多。
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