雲林縣長張麗善呼籲中央管控進口量，鼓勵民眾多購買國產蒜頭／翻攝照片
台灣九成蒜頭來自雲林，雲林縣長張麗善今(25)日與農業處代理處長蔡耿宇及多位民代，前往東勢鄉蒜頭田了解蒜頭採收，鼓勵民眾多購買國產蒜頭，呼籲中央控制進口蒜量、維持蒜價，保障農民收益。
縣府指出，雲林縣是國內栽種蒜頭面積最多的縣市，3月下旬逐漸進入國產蒜頭採收期，雲林縣長張麗善今(25)日特別與議員吳蕙蘭、東勢鄉長林維戊、代表會主席陳昭源、農業處代理處長蔡耿宇等前往東勢鄉蒜頭田了解蒜頭採收，聆聽在地蒜農的心聲，更為雲林出產好蒜強力推銷。
張麗善指出，今年期雲林蒜頭栽種面積比去年期增加863公頃，但是目前為止產量並未增加，希望中央站在農民立場，蒜頭產銷期，控制進口蒜量、維持蒜價，保障農民收益。
張麗善表示，國產蒜頭口感風味與進口蒜不同，尤其雲林適合蒜頭生長，辛辣又別具風味，為眾多饕客喜愛，產量更是全國之冠，占全國九成五以上，前兩年因疫情影響，蒜頭價格上漲，今（110/111）年期大蒜種植面積雖較去（109/110）年期多，但單位產量目前來看是較往年減少。
張麗善說，3月下旬開始進入蒜頭採收期，去年蒜頭價格高，連帶影響蒜種價格，不單人力成本提高，包含肥料、農藥漲價，導致蒜頭種植成本提高，對農民負擔增加。
蒜農指出，今年蒜頭種植面積增加，但蒜頭可乾燥耐貯存，如果溼蒜價格差，可以先乾燥後再分批銷售，目前比較擔心國外蒜頭如果在此時進口，可能影響後續採收價格。
蔡姓蒜農也反映，目前蒜頭價格不好，但肥料、農藥跟人工都漲價，農民都賠錢，加上受氣候影響，天冷、下雨、沒南風，蒜頭不會熟，希望中央可以給農民一些補助。
農業處代理處長蔡耿宇表示，雲林縣蒜頭品質好，風味佳，在疫情期間，多多品嘗生鮮蒜頭或相關蒜頭產品，可為身體增強免疫力、抵抗力，希望大家多多採購，支持蒜農。
