因應虎年到來，今年製作一座約5公尺高的福寶藝術裝置應景/李光揚翻攝
2021大埤鄉稻草酸菜文化季即將到來，活動於12月25日在大埤鄉三結村登場，今(20)天提前舉行宣傳，縣長張麗善搶先帶大家一睹大型稻草意象創作的成果，歡迎鄉親一起前來觀賞稻草及竹編藝術、品嚐酸菜料理、體驗趣味童玩。
縣長張麗善表示，去年大埤鄉稻草文化季成功打響知名度，今(110)年大埤鄉公所把水稻及酸菜結合起來辦活動，更加傳統且具特色，尤其稻草達人製做的稻草蒙古包，重現早年農村景象，現場還可以走迷宮、玩童玩、嚐美食，非常適合全家人一起出遊，重溫童年時光。
副縣長謝淑亞說，今年的大埤鄉稻草酸菜文化季，除可跟台灣早期農村文化做連結，還可以與最先進的永續SDGs做連結，將稻草、竹片等農業廢棄物，透過藝術、美學、工藝呈現，誠摯邀請大家一定要來參與。
大埤鄉長林森寳表示，今年的活動特別與社區合作，以環保×藝術×產業×市集為理念，希望能活化社區產業、增進大埤鄉發展，今年稻草文化節有別於去年稻草捲，改用將近300個大小草垺製做迷宮，還規劃有踩高蹺、跳格子、吹泡泡等趣味童玩區，並提供稻草與酸菜體驗、藝文表演等活動讓親子同樂，讓民眾感受農村文化新創意。
林森寶指出，因應虎年到來，今年製作一座約5公尺高的福寶藝術裝置應景，而園區內，結合竹編及稻草的元素，設計一隻約3公尺Q版的虎寶作品展示，並搭設竹編供民眾就近觀賞，此外還有攀樹體驗。
大埤鄉稻草酸菜季12月25日即將登場，帶民眾重溫童年時光/李光揚翻攝
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