高齡化社會來臨，台南市長黃偉哲積極推動在地老化政策，市府社會局全面佈建社區照顧關懷據點，提供長輩在地照顧關懷服務，讓高齡長輩有更多樂活學習、社會參與的機會。東山區高原社區照顧關懷據點5日特舉辦「銀青幼共學-社區傳統美食傳承活動」，社區長輩廣邀家中成員，大手牽小手一起參加活動，青銀幼三代和樂融融羨煞人。
活動一開始，東山區高原社區據點即端出在地名氣響噹噹的東山咖啡，伴著81歲何胡罔阿嬤傳授獨門油蔥爆香和粿體軟Q鹹香秘訣，現場香味四溢，隨著烘焙時間的拉長也增加了青銀幼三世代共同合作的熱度。參與活動的社區長輩林阿公表示，家裡孩子為了生活在外面打拼，很少有機會能一起共同烹煮，和家中成員捲起袖子一起磨米漿、放配料，大家都直呼要發揮創意來做自己獨創的碗粿，並帶著親手完成的碗粿，回家慢慢享用。透過社區據點活動增加長輩們與子女、孫子女間的互動，是青銀幼共餐的理念，和樂融融的共煮讓三個世代從美食美味開始交流。
社會局長陳榮枝表示，自105年辦理社區照顧關懷據點世代融合-青銀幼共餐家庭日計畫以來，每年呈現不同主題廣受熱烈迴響，計有233個社區照顧關懷據點提出計畫申請，活動內容豐富多元，推廣「親子共融，世代傳承」之良好示範，今(110)年也希望透過青銀幼共餐家庭日一系列活動，讓長輩邀請家中子女一起來社區據點共同參與，藉由活動與長輩互動話家常，聽取長輩分享生命故事，促進世代融合。
市長黃偉哲表示，藉由據點服務增加長輩人際互動，讓長者在社區健康老化，同時也提供家庭照顧者適當的喘息服務。為使關懷據點能夠持續成為照顧長者、宣導防疫、安全放心的所在，社會局將持續與社區協力合作，讓社會看到青銀共創的各種可能與改變，經由青銀互動增加高齡者社會參與，一起提升社區高齡服務量能，共創健康樂活的溫暖大臺南。
