內用解封見曙光 餐飲業者加碼發紅包衝士氣

記者李梅金/台中報導 2021-08-12 18:26

疫情期間HUN餐飲集團員工向心力強

隨著全台疫情趨緩,雙北也終於宣布自8月3日起,開放餐廳內用!但此前延續了三個月的疫情,早已讓許多餐飲業者大喊吃不消,無法開店營業但固定的人事成本與店租費用卻沒有減少,因此解封兩樣情,有業者選擇關店停損,也有業者選擇鼓舞士氣準備要快速恢復往日人氣!

疫情期間HUN餐飲集團仍確保員工工作權

疫情期間HUN餐飲集團仍確保員工工作權



以義式餐廳起家的HUN餐飲集團,目前全台7家店4家開在台中市的執行長陳詠翔表示:疫情真的悶太久了,當然公司為了保障200多位夥伴,除了在六七月保證夥伴的基本底薪之外,也同時擴展更多新業務,不過當解封消息一出,我還是興奮地想馬上告訴夥伴們,所以趁著巡店行程給夥伴發紅包,提振士氣,並告訴大家,要準備好開始忙碌了!

業者開發微波加熱宅jai經典橘醬

業者開發微波加熱宅jai經典橘醬



被問起疫情期間集團是如何度過,陳詠翔表示:「開源,加入外帶外送一定要的,同時也將我們的獨家橘醬口味做成料理包,將招牌餐點從我們家餐廳走進每位客人的廚房,簡單就能享用好料理!同時也會繼續展店!」說完後也苦笑道: 當然前提也是要大家共同努力防疫才行!

這次HUN推出全新產品「宅JAI經典橘肉醬」,是HUN餐廳最經典的口味,微波加熱就能拌飯拌麵拌冬粉任你拌,也能神還原餐廳燉飯與焗烤料理,在家就能輕鬆做出好吃料理。

後疫情時代,餐飲業者各顯本事,布局未來,期待疫情緩和後,顧客持續回歸,創造比過去更好的業績!


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